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搞种植的都知道，不管种什么，也不管到什么时候，肥料是永远都不能缺少的，如果缺少了肥料，可说是种啥也不长，尤其在蔬菜种植上，有机肥是最重要的肥料，但有机肥有几个缺点，第一需要发酵腐熟后才能使用，第二发酵时间通常需要几个月到半年，第三还有一股难闻的臭味，导致很多人都避而远之。今天分享大家两个方法，不管是粪肥还是饼肥，只需半个月就可以彻底发酵腐熟，而且不烧根、也不臭、肥效还能提高两倍以上，比买的生物菌肥还好。
固体有机肥就是我们经常使用的肥料，常被用做底肥和追肥，例如：常见的鸡粪、猪粪、人粪、豆饼、菜籽饼等，这些肥料肥效期长，肥效高，养分全，能满足不同作物生长的需要，而且还能增加土壤肥力，起到养地肥地的作用，长期使用，能让土壤更加疏松透气。但有机肥如果发酵不好，不但肥效低，还会出现烧根、烧苗，并且会发生病虫害，因此，把有机肥发酵好是种好蔬菜的关键。
先了解一下，有机肥为什么要发酵？像各种粪肥、饼肥等，虽然含有丰富的有机质，但必须要进行转化，转化过程必须要经过微生物的分解，也就是发酵，但普通发酵方法只能分解少量的有机质，大部分有机质不能分解，而且里面的病害菌和虫卵也不能全部清除，用下列方法在发酵过程中，会产生60度以上的高温，足以把里面的病害菌、虫卵和杂草种子全部杀灭掉，而且在快速分解有机物的同时，增加了大量的活性菌，效果不是普通发酵所能比的。
发酵方法
1、准备物料：各种动物粪便、各种饼肥、谷壳、树叶、秸秆等都可以。
2、用水调节肥料干湿度和含水量，要求发酵时的含水量在50％左右﹝用手抓一把物料，用力挤，指缝有水而不滴即可﹞。
3、选择发酵剂﹝EM菌、生物发酵剂、有机肥发酵剂、粪肥腐熟剂等任选一种﹞，按包装说明使用即可，一般按0.1％添加即可，也就是1000公斤肥料加1公斤菌剂，然后兑水与肥料混合均匀。如果肥料湿度大，可以添加稻糠、麦麸等来调节，干了可以加水调节。
4、混合完成后进行堆放发酵，上面覆盖塑料布，等到第三天里面温度达到50度时，进行翻堆，隔几天再翻一次，共翻堆2-3次即可，此时，温度开始下降，已经没有任何臭味，反而有一股酸酸的味道，表面有白色菌丝，表明发酵完成。
液体水肥适合发酵豆饼、菜叶、尿液、淘米水、厨余废弃物、油渣等肥料，一般10天左右即可发酵腐熟，而且不烧苗，肥效期长，效果好，还能起到改良土壤、防病害、增产增收等多种作用。
发酵方法
1、将所发酵的原料加水5倍浸泡，在加入0.1％-0.2％的菌剂搅拌均匀，装入容器里，上面覆盖薄膜，半个月左右即可发酵好。
2、使用时兑水5-10倍，既可用来冲施、浇灌和喷施，但喷施需要先过滤。
以上发酵的肥料不但肥效高，里面还含有芽孢杆菌、酵母菌、乳酸菌、光合菌等多种有益菌，效果不比买的生物菌肥差，值得大力推广。
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