100克的面粉,4个鸡蛋,奶粉适量,白糖适量,我来为大家科普一下关于做蛋糕方法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
![做蛋糕方法(很简单的蛋糕制作方法)](http://img.studyofnet.com/upimg/888609497.jpg)
做蛋糕方法
100克的面粉,4个鸡蛋,奶粉适量,白糖适量。
先把蛋黄蛋清分开。
然后用蛋打器把蛋清打发,打发的过程要分几次加入适量的白糖,然后打到蛋清变成大泡沫,挑起来不会掉为止。
然后用100克的面粉过筛到蛋黄里面再加适量的白糖、奶粉,用打蛋器打到很浓稠为止。
再把打发好的蛋清分几次放到蛋黄碗里搅拌均匀。
把搅拌好的蛋糊装到蛋糕模具里,此时烤箱预热150度,然后放入烤箱,温度150度,定时50分钟就可以出炉了。