海米冬瓜汤是一道美食，主要材料是冬瓜和海米。下面小编就把海米冬瓜汤的做法分享给大家。希望大家喜欢！材料:冬瓜，海米，葱，蒜，植物油，盐，鸡精，白胡椒粉，香味，水等等
冬瓜切除外皮，挖去瓜瓤和种子清洗干净切成厚片
海米用清水冲洗干净浸泡五分钟，控干水分备用
葱、蒜剥去外皮洗净，分别切成葱花、蒜片。香菜去掉根部择去老叶清洗干净切成香菜末
热锅加入植物油，葱花、蒜片爆香，放入海米煸炒一下去腥味儿
放入冬瓜翻炒均匀，可以炒一会儿加入适量的水和盐调味儿
煮至冬瓜断生根据个人口味儿加白胡椒粉，关火点香油加少许鸡精调味即可
装入汤碗中，撒香菜末！
