编者按：
每一个孩子跟妈妈都是注定的相遇。宇宙洪荒，生命浩瀚无垠，但只有妈妈和孩子真正分享过心跳。她的手看起来很柔弱，却掌管了家里大大小小的事务；她的肩膀看起来很单薄，却撑起了一个家的幸福。
我们很多时候都忘了，在没有成为妈妈前，她们也曾是天真无邪的少女，也曾为了追梦从南走到北。成为妈妈后，她们脱下高跟鞋，将孩子的成长环境打造成缤纷的花园，把百般武艺练成柴米油盐，成为了无所不能的“超人”。
又是一年母亲节，多彩贵州网推出《妈妈是超人》系列报道，记者采访了4位不同职业的妈妈，讲述她们成为妈妈后的变化，以及与孩子相处的点滴故事，与网友共同分享。
记者 彭典
强华在贵阳经营的“吾界咖啡”在圈内小有名气。开店前，她是一名全职妈妈，当时女儿2岁。
2013年，她开始接触咖啡，8年时间，从咖啡小白一步步成长为国际咖啡品鉴师。如今的强华是中国咖啡联盟CCL认证评审、CQI Q-Grader国际咖啡品质鉴定师、韩国金牌咖啡大赛认证国际评审……
“每个女生都有开咖啡店的梦想，起初就是想把它做好，而现在则是想让更多人喜欢上咖啡文化。”5月8日，强华接受记者采访时说。
开店前，强华连喝单品咖啡都觉得苦。接触咖啡后，她发现原来咖啡有那么多调性，就像红酒一样，能品出肉桂、苹果、凤梨，甚至朗姆酒、白兰地等不同的味道。
当评委的强华
为学习咖啡知识，强华曾去上海、台湾等地跟专业老师学习，常常一走就是十天半个月。想女儿了，就视频聊天。
她坦言，学咖啡自己是认真的，同时也想给女儿做个好榜样。在台湾考“国际咖啡品鉴师”资质考核时，她曾10天内喝了700多杯咖啡，平均每天70杯。
当评委的时候，为保持味蕾的敏锐性和一致性，强华很少吃午饭。品尝完选手冲泡的咖啡后，还要及时记录下咖啡的风味信息、余韵、酸质等信息。一天下来，往往又累又饿。
从2018年当评委开始，强华抱着寻找好咖啡的目的，在全国各大赛区品鉴选手带来的咖啡。
2020年，在“中国咖啡冲煮大赛”当评委时，强华喝到一款风味独特的云南豆。赛后，她将这款咖啡豆带到贵阳，广受好评。
“在大家的固有印象中，好的咖啡豆总是来自国外，但其实国内的咖啡豆也很不错。”强华说。
在吾界咖啡，喝过“云南手冲精品咖啡”的人都会被它独特的风味吸引。
强华带女儿在海边旅行
在咖啡操作台前，客人可以坐在咖啡师对面，挑选自己喜欢的豆子，请咖啡师冲泡。同时，咖啡师也会跟客人交流和分享咖啡知识。
“冲咖啡的时候，我会跟客人天南海北地聊，希望能让他们的心情更好。如果她们对咖啡感兴趣，我就会给他们介绍怎么选咖啡、品咖啡等等。”强华介绍。
来店里的人年龄各不相同，虽说年轻人居多，但她也接待过五六十岁的顾客，她笑称以后老了，也会跑到全国各地去品尝咖啡。
强华到全国各地当评委，她希望将好的咖啡豆带到贵阳，让更多人喜欢咖啡、也让贵阳的咖啡文化氛围越来越浓。
除了开店，强华还在做一些咖啡文化的推广。去年10月，她开设了“咖啡精品学院”，无论是咖啡爱好者还是咖啡师都可以报名参加培训。每周，吾界咖啡还会有不同主题的分享会，比如怎么选咖啡豆、怎么冲煮咖啡等。
8年来，强华一边经营咖啡店，一边不断学习充实自己。早上，她送女儿上学后，就开始忙店里的事。晚上回家也会陪孩子做作业，跟她聊学校里的趣事。
“没办法，店里所有事情都是我在管，陪伴女儿的时间还是少了些。”强华笑着说。
每年寒暑假是女儿最开心的时光，因为妈妈会带自己出去旅行。在妈妈的影响下，女儿也喜欢上了咖啡。
“如果以后女儿想当咖啡师，我也支持。”强华说。
一审：曹轶
二审：黄桂花
三审：李蓓
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