一、基础知识篇：
答：狭义的生物肥料，即指微生物（细菌）肥料，简称菌肥，又称微生物接种剂。它是由具有特殊效能的微生物经过发酵（人工培制）而成的，含有大量有益微生物，施入土壤后，或能固定空气中的氮素，或能活化土壤中的养分，改善植物的营养环璄，或在微生物的生命活动中，产生活性物质，刺激植物生长的特定微生物制品。
广义的生物肥料泛指利用生物技术制造的、对作物具有特定肥效（或有肥效又有刺激作用）的生物制剂，其有效成分可以是特定的活生物体、生物的代谢物、或基质的转化物等，这种生物体可以是微生物，也可以是动、植物组织和细胞。生物肥料和化学肥料、有机肥料一样，是农业生产中的重要肥源。近年来，由于大量化学肥料和化学农药的大量不合理施用，不仅耗费了大量不可再生资源，而且破坏了土壤结构，污染了农产品品质和环境，影响人类的健康生存。因此，从现代农业生产中倡导的绿色农业，生态农业发展的趋势看，不污染环境的无公害生物肥料，必将会在未来农业生产中发挥重要的作用。
4、我国商品有机肥料的主要类型有哪几种？答：目前，我国商品有机肥料大致可分为精制有机肥料、有机-无机复混肥料、生物有机肥料3种类型。其中以有机-无机复混肥料为主。
（1）精制有机肥料。指经过工厂化生产，不含有特定肥料效应的微生物的商品有机肥料，以提供有机质和少量有机营养元素养分为主。精制有机肥料作为一种有机质含量较高的肥料，是绿色农产品、有机农产品、无公害农产品生产的主要肥料品种。
（2）有机-无机复混肥料。由有机和无机肥料混合或化合制成，即含有一定比例的有机质，又含有较高的养分。目前，有机-无机复混肥料占主导地位，这与我国当前科学施肥所提倡的“有机无机相结合”的原则是相符的。
（3）生物有机肥，指经过工厂化生产，含有特定肥料效应的微生物的商品有机肥料，除了含有较高的有机质外，还含有改善肥料或土壤养分释放能力的功能性微生物。随着生物技术的发展和突破，生物有机肥料的发展前景是相当可观的。
5、什么是复混肥料，种类有哪些？
答：复混肥料是指氮、磷、钾3种养分中，至少有两种养分由化学方法和（或）掺混方法制成的肥料。含氮、磷、钾任何两种元素的肥料称为二元复混肥。同时含有氮、磷、钾3种元素的复混肥称为三元复混肥，并用N—P2O5—K2O的配合式表示相应氮、磷、钾的百分比含量。
复混肥料根据氮、磷、钾总养分不同，可分为低浓度（总养分≥25%）、中浓度（总养分≥30%）和高浓度（总养分≥40%）复混肥。根据其制造工艺和加工方法不同，可分为复合肥料、复混肥料和掺混肥料。
（1）复合肥料。单独由化学反应而制成的，含有氮磷钾两种或两种以上元素的肥料。有固定分子式的化合物，具有固定的养分含量和比例。
（2）复混肥料。是以现成的单质肥料（如尿素、磷酸铵、氯化钾、硫酸钾、普钙、硫酸铵、氯化铵等）为原料，辅之以添加物，按一定的配方配制、混合、加工造粒而制成的肥料。目前市场上销售的复混肥料绝大部分都是这类肥料。
（3）掺混肥料。又称配方肥、BB肥，它是由两种以上粒径相近的单质肥料或复合肥料为原料，按一定比例，通过机械掺混而成，是各种原料的混合物。这种肥料一般是农户根据土壤养分状况和作物需要随混随用。
6、复混肥料的使用原则是什么？
答：复混肥料使用的基本原则是：
（1）选择适宜复混肥料品种。复混肥料的施用要根据土壤的农化特性和作物的营养特点选用合适的肥料品种。如果施用的复混肥料，其品种特性同土壤条件和作物的营养习惯不相适应时，轻者造成某种养分的浪费，重则可导致减产。
（2）复混肥料和某单质肥料配合使用。复混肥料的成分是固定的，难以满足不同土壤、不同作物甚至同一作物不同生育期对营养元素的不同要求。在施用复混肥料的同时，应针对复混肥料的品种特性，根据当地的土壤条件和作物的营养习性，配合施用单质化肥，以保证养分的协调供应，从而提高复混肥的经济效益。
（3）根据复混肥的特点，选择适宜的施用方式。复混肥料的品种较多，它们的性质有所不同，在施用时应采取相应的技术措施，方能充分发挥肥效。
7、复混肥料的施用方法及注意事项有哪些？
答：（1）施用量。复混肥的施用量以氮量作为计量依据。复混肥含有多种养分，大多属于氮、磷、钾三元型。除了用于豆科作物的专用肥以磷、钾肥为主外，都以氮为主要养分，养分比例中均以氮为1，配以相应的磷、钾养分。对一个地区的某种作物，实际计算施用量时，可从当地习惯施用的单一氮肥用量换算。施用量按复混肥中氮量计算，还可以方便比较不同土壤和不同作物的施肥水平。由于复混肥含有相当数量的磷钾及副成分，施肥量较单一氮肥大，一般大田作物施用50kg/亩，经济作物100kg/亩。
（2）施肥时期。为使复混肥中的磷钾（尤其是磷）充分发挥作用，作基肥施用要尽早。一年生作物可结合耕耙施用，多年生作物（如果树）则较多集中在冬春施用。若将复混肥料作追肥，也要早期施用，或与单一氮肥一起施用。
（3）施肥深度。施肥深度对肥效的影响很大，应将肥料施于作物根系分布的土层，使耕作层下部土壤的养分得到较多补充，以促平衡供肥。随着作物的生长，根部将不断向下部土壤伸展。除少数生长期短的作物外，多数作物中晚期的吸收根系可从根系分布至30－50cm的土层。早期作物以吸收上部耕层养分为主，中晚期从下层吸收较多。因此，对集中作基肥施用的复混肥分层施肥处理，较一层施用肥料可提高4％－10％。
8、六项施肥技术值得推广：
当前，在农业生产上施肥结构还很不合理，普遍存在着施肥不科学、肥料投入不足、投肥结构及比例失调等肥料施用误区，严重影响着农作物的优质高产，有的还片面追求产量效应，而忽略了品质效应，使农产品毫无价格优势可言。
目前，国内外对优质农产品的需求愈来愈高，因此各地农民朋友应进一步提高认识，大力推广科学施肥新方法。
积极推广测土平衡施肥技术。测土平衡施肥是我国施肥技术上的一项重大改革，是综合运用现代农业科技成果和科技手段，先测土了解土壤供肥性能，然后综合作物需肥规律，在有机肥为基础的条件下，提出氮、磷、钾和微肥的适宜用量和比例，配成肥料直接应用于农作物的施肥技术。
拓宽有机肥施用途径，加大有机肥施用数量，搞好地力建设，维持地力平衡。各地应积极组织人力、物力，大搞积沤有机肥，要抓好“人有厕、畜有圈、户有积肥坑”的“三有设施”建设，同时还应动员农民将一切可以利用的有机肥资源，尽力收集起来，堆沤腐熟利用，以确保农作物有机肥的投入，每亩保证施用有机肥1500公斤以上，从而达到用地养地相结合，肥地增产的目标。
大力推广应用农作物系列专用复合肥 农作物系列专用复合肥是配方施肥技术的物化产物，内含农作物生长所需要的氮、磷、钾、微等各种营养元素，它解决了长期以来农村广泛存在的方难配、肥难买的问题，同单质化肥或习惯施肥相比，增产可达15％。
作物专用肥一般具有以下优点：
(1)针对性强，配比合理，肥效长久，能显著提高作物生长能力，施用后肥效缓慢释放，可为作物整个生育期提供充足的营养，达到各营养要素对作物的平衡供应，避免了盲目施肥和肥料浪费。
(2提高了肥料利用率。一般可将氮的利用率由20％提高到30％，磷、钾的利用率由20％提高到40％左右，其它微素也能相应延长有效期，肥料成本及投工相应减少，经济效益明显提高。
(3）施用方法简便，农民易于操作。专用肥的施用一般要求一次到位全作基肥，亩施用量一般为50－60公斤。
大力推广高效无污染环保型肥料——高效生物有机复合肥。生物有机复合肥是国家科委和农业部在全国重点推广的农业技术项目，该技术成果属国内首创，居国际领先地位。
它是由有机肥、无机肥、菌肥、增效剂复合而成的“四合一”肥料，其优点是：
(1)能提高肥料利用率。生物有机肥综合了化肥“速”、有机肥“稳”、菌肥“促”的优势，形成营养“合力”，可使养分利用率由30％提高到50％。
(2)具有使作物增产和提高产品品质的双重功效。一般可使粮棉作物增产10％－20％，特产作物增产20％－30％，是发展“绿色食品”和优质农业的理想产品。
(3)能改良土壤，培肥地力。
(4)变废为宝，减少污染，改善生态环境。
大力推广应用钾肥。在缺钾土壤上施用钾肥，一般可收到增产的效果。除了加大有机肥的施用和推广旱地作物秸秆还田可以补充土壤钾素以外，施用化学钾肥是补充土壤钾素、供给作物钾素营养最直接最有效的方法。
大力推广喜硼作物施硼，水稻、小麦、玉米施锌，小麦、花生用钼肥拌种等新技术。油菜、棉花、果树等属于喜硼作物，对硼元素十分敏感，缺硼将会导致“花而不实”，“蕾而不花”，严重影响作物产量。硼、锌、钼等元素，虽然农作物需要量甚微但施用后一般都可收到“锦上添花”的作用。油菜、棉花、果树等施硼一般采用基施，每亩0.5－1公斤，也可采用叶面喷施，亩用硼肥2—4两，对水40－50公斤喷雾；水稻、小麦、玉米施锌一般用锌肥1—1.5公斤作基肥施用；钼肥拌种—般掌握一亩种子用钼肥12克即可。但是，在选购和施用硼肥、锌肥、钼肥时，一定要认准生产厂家，认准包装，包装上标识准确完整，一般来说不应购买分装硼肥，以防假冒肥料乘虚而入。
9、肥料行业发展有哪些趋势？
由于农民长期不合理的大量施用化肥，土壤养分失衡已成为农业生产的一个制约因素。农业部和科技部提出中国农业用肥要走有机、无机配合使用的方向，同时研制适应市场需要的新型肥料，满足不同生产目的的需求。新型肥料能有效改善施肥结构，促进作物营养的平衡吸收，提高作物产量，改善农产品品质，同时还能补充土壤养分，减少资源浪费，提高肥料利用率，降低环境污染，保护生态环境。在北京召开的全国农业微生物菌种资源及开发利用研讨会上，中国工程院院士刘更另到会并讲了话，他说：“谁掌握了微生物资源，谁就能使各行业新兴，谁掌握微生物资源的奥秘，谁就有大的发展。微生物是一个未被充分认识的领域，却是大有研究前景的领域。”他强调：“提高农产品的质量要靠微生物，增加农产品加工品种要靠微生物，提高农产品的档次要靠微生物。”以生物肥料、生物有机肥和叶面肥为代表的新型肥料，其发展前景相当广阔。
实验室抑菌试验结果表明微生物菌剂对30多种病原细菌、真菌和病毒表现出一定的抑制效果，在大田试验中对下列作物病害表现出显著的预防效果。
作物防治效果
番茄立枯病 45—80% 黄瓜蕨叶病 50—61.5%、 角斑病 6—11%
大白菜软腐病 56—83% 西瓜根腐病 65—70% 、 枯萎病 47—68%
烟草花叶病61.9%、野火病31.4%、赤星病62.5%、黑胫病9.4%
棉花黄萎病 46—62% 青椒病毒病 50—60%
3、有机–无机复混肥有何功效？
有机-无机复混肥料根据作物的需肥规律、土壤供应养分的能力和化学肥料的性质研制生产的一种新型复混肥料。产品中有机质含量丰富，氮、磷、钾配比合理，可满足作物不同生长时期的营养需求，有效促进作物生长。其中有机质能够改良土壤、增强土壤保水保肥能力，提高肥料利用率。经过在各种作物上试验示范证明，它具有肥效长、后劲足、改善品质的特点，能够充分满足不同作物需肥量，真正达到增产、增收的目的，是农民科技致富的理想肥料。
（1）能满足作物各个生育期对氮、磷、钾和各种有机养分的需求，促进作物健壮生长。可避免单一施用化学肥料造成的营养失调、土壤板结、作物产量降低等问题，又能促进土壤微生态平衡，农产品达到高产、优质，地力越来越壮。
（2）作物施用后，因肥料中大量有机质的存在，使肥料中的养分缓慢释放，均衡供给作物营养，使作物健壮生长，大大提高肥料利用率。
（3）改土培肥地力，可快速提高土壤有机质含量、改善土壤理化性状、改良土壤团粒结构，通气透水、保肥保水，促进根系的发育、提高产品产量与品质。
（4）提高肥料利用率，速效化肥与有机肥料配合使用，有利于改善土壤微生态环境，增加土壤中有益菌群数量，促进土壤中被固定的养分转化，提高化肥的利用率，降低肥料投入成本。
4、复混肥料主要有哪些特点，如何施用？
答：复混肥主要特点：
(1) 具有多种营养元素，养分配比合理，肥效和利用率都比较高。根据不同类型土壤的养分状况和作物的需肥特性配制而成，针对性强,肥效显著,肥料利用率和经济效益都比较高。
（2）养分齐全，可促进土壤养分平衡。农民习惯上多施用单质肥，特别是偏施氮肥，很少施用钾肥，有机肥的施用也越来越少，极易导致土壤养分不平衡。
（3）性能稳定、施用方便、省工省时。施用方便、施用范围广，本品可广泛应用于多种作物上。
（4）明显增强作物抗逆性。由于养分齐全，使用效果好，作物长势旺盛、茎秆粗壮，抗病性、抗旱、抗寒能力显著增强。
（5）复混肥料可做基肥和追肥，不同作物和不同土壤应选择不同类型的复混肥料。
①低浓度复混肥一般用于生育期短、经济价值低的作物。中高浓度复混肥适宜于生育期长的多年生、需肥量大、经济价值高的作物。
②硫酸钾型复混肥适宜于旱田及对氯敏感的经济作物。如大葱、大姜、大蒜、烟草、中药材、各类果树及蔬菜。
③含氯复混肥一般在棉花、玉米、水稻、花生、亚麻等对氯不敏感的作物上施用。
5、固体冲施肥有哪些功效？如何施用？
答：冲施肥料是根据蔬菜、瓜、果等经济作物需肥特性，利用先进的微生物发酵技术、采取科学配方生产的一种优质、高效的冲施型肥料。本产品不仅含有丰富的有机质、氨基酸及多种活性物质，还针对蔬菜等作物生长中后期需肥量较大、养分需求全面、时间集中的特点，添加了丰富的氮、磷、钾及中、微量元素。使有机、无机、生物活性成分合理搭配、相互促进，为作物生长提供全面均衡的营养。本产品施用方便，冲施后作物吸收快、利用率高，肥效显著；促使作物生长健壮、叶片浓郁、结果早、采收期延长、产量提高；还能活化土壤、缓解板结、抗重茬、预防土传病害；生产出的农产品品质好、商品价值高。
固体冲施肥的功效及施用方法：
①营养全面：依据作物生长中后期需肥特性，为作物生长提供全面均衡营养。
②配方科学：根据不同作物的生长需求，经科学合理选料配制加工而成。
③施用方便：随水冲施，操作简便，省工省时。
④速效：冲施后作物吸收得快、利用率高，肥效显著。
⑤提高产量：施用后作物快速生长，结果快，采收期长，产量高。
⑥改土培肥地力：产品中富含有机质，冲施后可改善土壤微生态环境，提高肥料利用率，是生产绿色、有机、无公害农产品的最佳肥料。
本产品适合各类蔬菜、瓜、果等经济作物生长期追肥。在作物需肥期，结合浇水，将肥料随水均匀冲施。冲施时，根据不同作物当期需肥情况和种植地块的土壤肥力确定合适的冲施用量和冲施次数。一般作物冲施3—5次，每隔7—10天冲施一次。
5、液体冲施肥有哪些功效？如何施用？
液体冲施肥是针对作物在生长旺盛期需肥时间集中、需肥量大的特点，经专家反复试验研制生产的一种新型、高效、速效的冲施型肥料。产品含有大量有效活菌及其代谢物质,能为作物生长提供全面均衡的营养。冲施后，可被作物迅速吸收，不仅能有效促进作物生长，促使根系发达、植株健壮，还能活化土壤、缓解板结，增强作物抗病能力。对防治作物落花、落果、早期落黄、沤根、烂根、畸形果等有明显效果，对根腐病、猝倒病、立枯病等土传病害及氮肥施用过量引起的斑点病有一定的预防作用。
主要功效：
（1）提高作物产量提高开花、座果率，促进蔬菜、果实早熟，延长采收期。
（2）促进作物生长功能菌能分泌多种刺激作物生长的物质，提高出苗率和种苗成活率，促进根系发育。肥效较长，在作物整个生长期稳定平衡的供给营养。
（3）提高作物抗病抗逆能力有益微生物在根系周围形成优势菌群，抑制病原微生物与作物的接触机会，具有抗重茬、防土传病害的作用。具有抗干旱、雨涝、高温等逆境的抵抗能力。
（4）强力改善农产品品质与化肥相比，农产品中硝酸盐含量可降低20—30%， 维生素C、可溶性糖、氨基酸含量大幅提高，有效地改善农产品的外观，口味好、保鲜时间长。
（5）改善土壤结构，增加土壤肥力可以活化土壤、改善供肥环境，使土质松软、透气、保水、保肥，有利于土壤团粒的形成。
施用方法：
随水冲施，可根据作物不同类别、生长状况、土壤肥力等确定冲施时间冲施量及冲施次数等，最低用量1桶/亩/次。一般保护地作物春夏季10～15天冲施一次，冬季10～20天冲施一次，露地菜8～15天冲施一次，根据当地施肥状况也可对大田作物、经济作物、果树等进行冲施。
1、种蔬菜的五看施肥
一看蔬菜施肥不同蔬菜对各种营养元素的需要量不同，如叶菜类施用氮肥效果明显，所以追肥应以氮肥为主；果蔬类与瓜类，除需氮肥外，磷钾肥需要量也较多，因此要注意施用有机肥并适量掺入磷钾肥料；豆科蔬菜有根瘤菌，能通过共生固定空气中的氮素，因此施肥量应较少。
二看土壤施肥不同的土壤质地因保水保肥能力不同，肥力也不一样。一般应采用少量多次方法。粘性土壤保肥水能力强，可适当多施，发挥其潜力。同一种肥料以同样的数量施入不同的土壤中，会产生不同的经济效益，在酸性土壤多施中性或偏性肥料，如：石灰或磷酸钙镁；碱性土壤多施酸性或生理酸性肥料，如：硫铵、磷铵。
三看气候施肥影响施肥的主要气候因素是温度、降雨量和光照。温度高时，作物生长旺盛，需肥较多且利于肥料分解和转化，所以在温度适宜的生长季节应多施，低温季节则尽量少施。以氮钾为主，土壤温度较大时，有利于土壤微生物活动和物质分解，因此施肥最好与灌水相结合，以确保肥料的充分发挥，从而提高肥效。土壤温度低时以磷肥为主，以保证磷的正常供应，温度低时土壤供磷性能降低。在天气干热时，可于清晨或傍晚浇泼肥料，但用量少，浓度要小；天气凉冷时应采用行间条施的方法，同时加大用量，增大浓度，减少施肥的次数。
四看肥料施用在蔬菜生产上，施用肥料种类较多且各有特点，如有机肥与无机肥，固体肥与液体肥，常量元素与微量元素，单一肥料与复合肥料等。不同肥料应采取不同的施肥技术，一般迟效肥料应作底肥，速效肥料应作追肥，无机肥与有机肥配合施用。施用方法上也应各有所异，对于硫酸铵、硝酸铵、碳铵等易挥发肥料，最好施在土壤深层或随即浇水，以免损失肥分和对蔬菜产生气害；磷钾肥料在表层施用效果不大，以均匀混入土层中为宜；对于易溶于水的化肥采用追肥效果好。此外，还可用磷、钾、硼、锌、锰、钼等肥料进行根外追肥。
五看栽培方式施肥 蔬菜生产的季节性和供应的均衡性有时会发生矛盾，应按季节不同，采用露地、塑料大棚及地膜等多种栽培方式生产蔬菜。同一种蔬菜由于栽培方式不同，施肥量的差异也很大，仅以基肥而论，露地栽培早黄瓜667米2施有机肥5000公斤，而冬季塑料大棚里，每667米2施有机肥15000公斤以上。
2、不可混用的肥料：
为了做到合理施肥，达到化肥与有机肥种类、数量的有效搭配，就必须了解肥料使用方面的知识。
下面把不能混用的肥料简介给读者朋友，希望能对您有所帮助。
1、尿素不能与草木灰、钙镁磷肥及窑灰钾肥混用。
2、碳铵不能与草木灰、人粪尿、硝酸磷肥、磷酸铵、氯化钾、磷矿粉、钙镁磷肥、氯化铵及尿素混用。
3、过磷酸钙不能和草木灰、镁磷肥及灰钾肥混用。
4、磷酸二氢钾不能和草木灰、镁磷肥及灰钾肥混用。
5、硫酸铵不能与碳铵、氨水、草木灰及窑灰钾肥混用。
6、氯化铵不能和草木灰、钙镁磷肥及窑灰钾肥混用。
7、硝酸铵不能与草木灰、氨水、窑灰钾肥、鲜厩肥及堆肥混用。
8、氨水不能与人粪尿、草木灰、钾氮混肥、磷酸铵、氯化钾、磷矿粉、钙镁磷肥、氯化铵、尿素、碳铵及过磷酸钙混用。
9、硝酸磷肥不能与堆肥、草肥、厩肥、草木灰混用。
10、磷矿粉不能和磷酸铵混用。
11、人畜粪尿不能和草木灰、窑灰钾肥混用。
3、蔬菜几种追肥方法的利弊：
蔬菜播种后和定植后，为了满足其生长发育的需要，往往需要较多的追肥，追肥量一般约占作物全生育期总施肥量的1／3甚至更多。这里介绍几种常用的追肥方法，列举其利弊，供菜农参考选用。
（1）冲施
作物浇水时，把定量化肥撒在水沟内溶化，随浇水渗人作物根系周围的土壤内。这种方法浪费的肥料较多，在渠道内容易渗漏流失，在田问作物根系达不到的深层也会渗入，造成部分肥料浪费。其优点是用法简单，省工省时，劳动量不大。在肥源充足、种菜面积大、劳动力矛盾突出时可以采用此法。在大面积蔬菜出现严重缺肥症状时，可以作为首选追肥方法。
（2）撒施
作物浇完水后或雨后，趁畦土墒情适宜，又能下田时，将定量化肥撤施于作物畦面或作物株行间。这种方法也比较简单，但仍有一部分肥分会挥发损失，特别是碳酸氢铵挥发性很强，不能采用；硫酸铵、尿素和硫酸钾可以撒施，但只有在田间操作不方便、作物需肥又较急的情况下选用。
（3）埋施
在作物株间、行间开沟挖坑，将定量化肥施入，再填上土。这种方法肥料浪费少，最经济，但劳动量大，费工，且操作不方便，施用时还要注意安全，埋肥沟、坑要离作物茎基部10cm以上，若离根太近则容易损伤根系。一般在冬闲季节，劳动力充足，作物生长量不大时可采用此法，让埋施的肥料逐步分解，不断供给作物。但在实际生产中，作物的生长高峰往往也是需肥需水高峰，因此，埋施法常常在温度较高时被采用。为防止产生负效应，埋施后一定要浇水，使埋施的肥料浓度降低。
（4）设施追施
近几年来，随着保护地蔬菜生产技术的发展，与之相配套的滴灌技术得到广泛应用，使施肥方法走上自动化的轨道。利用滴灌设施进行追肥的具体方法是：在水源进入滴灌主管的部位安装施肥器，在施肥器中将化肥溶解，将滴灌主管插入施肥器的吸人管过滤嘴，肥料即可随浇水自动进入作物根系周围的土壤中。由于地膜覆盖，肥料几乎不挥发、无损失，肥料虽集中，但浓度小，因而既安全，又省工省力，效果很好。这是目前较科学，具有极大发展前景的追肥方法，只是要进行严密的地膜覆盖。并要有配套的滴灌和自来水设备才能使用。
（5）根外追肥
根外追肥就是叶面喷肥。设施园艺栽培蔬菜，由于人为创造的环境更便于满足作物对环境条件的要求，蔬菜表现出生长快、产量高、结果多的特点。管理中除了注意及时追肥外，还可结合喷药，多次进行根外追肥，以补充作物的养分不足。这种方法用量少、肥效快，又可避免肥分被土壤固定，是一种经济有效的施肥方法。在缺素明显和作物生长后期根系衰老的情况下使用，更能显示其作用效果。根外追肥所使用的肥料，除了尿素、磷酸二氢钾、硫酸钾、硝酸钾、复合肥等常用的大量元素肥料外，近几年来，各地有很多厂家研制出适于用作叶面喷施的大量元素加微量元素或含有多种氨基酸成分的肥料，具有一定效果。但必须说明的是，蔬菜生长发育所需的基本营养元素主要来自于基肥和其他方式追施的肥料，根外追肥只能作为一种辅助措施。
4、几种大田作物最佳追肥期：
作物在施足基肥的前提下，适当的追肥是进一步提高产量的有效途径，尤其是在作物吸收养分最多的时期追肥，能够显著增加产量和提高品质，下面说一下几种大田作物的最佳追肥期：
（1）玉米：玉米在拔节后至大喇叭口期，是吸收营养的高峰期，一般可在拔节前后追施第一次肥，在抽雄前7至10天，追施第二次肥，如果底肥和种肥较充足，土壤又很肥沃，可集中一次追肥，结合第二次铲趟进行深施肥。
（2）水稻：水稻对氮肥的吸收是从返青后开始逐渐增加的，分蘖盛期才达到吸肥最高峰。为了促使水稻早发棵、早分蘖，应早施和重施分蘖肥。
（3）小麦：小麦应在三叶期进行追肥，小麦后期由于根系从土壤中吸收营养的能力减弱，故应在抽穗开花期进行一次根外追肥，进行喷雾。
（4）花生：花生的营养临界期是在生育前期，花生在出苗后15天左右，花芽开始大量分化，根瘤开始形成。
（5）大豆：大豆是需氮肥较多的作物，通常在大豆初花期追施一次氮肥，这样可降低其落花落荚率，并能延长植株的寿命，增加粒重，提高产量，在大豆结荚期，可进行一次根外追肥，增产效果更为明显。
（6）向日葵：种植向日葵除了要施足底肥外，还要进行追肥。一般在现蕾期进行追肥，有条件的农户还可在开花期进行一次根外追肥。
5、如何正确科学施用肥料：
答：（1）看肥不同作物对氮、磷、钾的需求比例不同，复混肥养分浓度不一样，氮、磷、钾的配比也不一样，选择肥料时要认准；
（2）看天根据光照、温度和水分情况决定肥料施用方法、数量。土湿，肥料可多一点；土干，则应该把肥料用水稀释或与土混匀。气温低可多施，气温高可少施；
（3）看土根据土质情况决定施肥量多少，沙土保水保肥差，通气好，肥料应分次施用；粘土保水、保肥性好，通透差，可集中施用 。土层厚可一次多施，土层薄则应分次施用；
（4）看作物不同作物需肥量和耐肥能力不一样，浅根系作物每次施肥量要少，深根系作物分层施用。复合肥浓度高，应避免肥料和种子、根系直接接触；
（5）看产量目标产量需肥量、地力不一样，其产量也不同。对每种作物来说其单位产量所需的养分量是一定的，除去土壤供应的养分外，不足部分就需施肥来补充；
（6）看施肥方法采用正确合理的施肥方式，即可大幅度提高作物产量，又可减轻劳动强度。肥料一般条施、沟施后覆土，肥效较好，并使肥料距种子或秧苗侧下方6～8公分，俗话说“肥撒一大片，不如一条线”。
6、 蔬菜叶面追肥要点：
蔬菜的叶面追肥是将肥料溶解于水，喷布在叶面的施肥方法，该方法简单，作用方便，成本低，见效快，效益高。对增加蔬菜的产量和品质有着积极的作用，但是要做到科学合理。
第一，肥料种类要适宜。适宜进行蔬菜叶面追肥的肥料种类很多，常用的有各种叶面肥料、尿素、磷酸二氢钾、过磷酸钙、磷酸钾、硫酸锌、米醋、硼砂、稀土及草木灰浸出液等，而易挥发、难溶性肥料不适宜，如碳铵、钙镁磷肥等。
第二，喷肥浓度要适宜。叶面施肥的适宜浓度为：叶面之光150倍液，尿素1%—2%；磷酸二氢钾0.2%—0.5%，硫酸铵0.2%—0.3%；硼砂0.03%—0.1%；过磷酸钙1%—2%；米醋0.3%；稀土0.3%—0.1%。
第三，喷施肥液量要充足。喷施时，以植株叶片均匀布满雾状小水珠，不滴流为宜，一般每亩
需肥液40—60公斤。
第四，喷施部位要得当。叶面追肥的喷施重点部位是蔬菜的幼嫩茎叶，并且正、背面都要喷到，不可漏喷或重喷。
第五，施用时期要适宜。叶菜类蔬菜一般在生长前期和中期施用；茄果类、瓜类、豆类、根茎类一般在中期和后期施用。
第六，喷施次数要适当。一般叶面追施进行2—3次，每7—10天一次。
第七，注意施用时间。叶面追肥多选择在晴天下午阳光不太强烈时喷施，以利延长肥液在蔬菜上的温润时间，提高肥效，如喷后3小时遇雨，天晴后要补喷，但浓度要适当降低。
第八，肥料要合理混用。蔬菜叶面追肥时，将两种或两种以上的肥料合理混用，增产效果显著。但不可任意混用，如磷酸二氢钾不能和稀土混施，过滤后的人粪尿不能和草木灰浸出液混用，磷酸锌不能和过磷酸钙混用。
第九，根据蔬菜种类选择适宜肥料。叶菜类蔬菜，如白菜、芹菜、菠菜等叶面施肥多选用尿素、磷酸二氢钾；茄果类、瓜类蔬菜如番茄、黄瓜等多选用氮、磷、钾混合液或多元复合肥；根茎类蔬菜，如马铃薯、萝卜、洋葱等多选用磷、钾肥。
7、中微量元素施用技术
作物所需的肥料主要有氮肥、磷肥、钾肥、有机肥、微量元素肥料等，这些肥料的目的是为作物提供以下营养元素：N、P、K、Ca、Mg、S、Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo、Cl。作物吸收营养元素的形式是以离子态元素吸收。在这些元素中，N、P、K为大量元素，作物需求量大，给作物补充这些元素也比较容易。
Ca、Mg、S为中量元素，作物需求量中等，其中S一般不需要人工补充，因为微量元素肥料和土壤中含有大量的S。Mg是作物叶绿素的组成成分，对作物光合作用的影响较大，但作物对Mg吸收比较容易。Ca对果实的生长发育影响很大，作物对Ca的吸收利用能力很低，因此对作物补充Ca比较困难。
Fe、Mn、Cu、Zn、B、Mo、Cl为微量元素，作物需求量较少，但作用很大。其中Cl不需要人工补充，作物对Mn、Cu、Zn、Mo四种元素吸收利用能力比较高，对Fe、B的需求量相对高一些，吸收利用能力也比较差。目前Fe的补充方法一般是采用螯合态形式，如EDTA-Fe，但价格较高；B一般采用硼酸或硼砂。
钙肥：钙是中量元素，是细胞壁中胶层的组成部分，对体内氮代谢有一定影响，参与酶活动，调解酸碱度，对某些离子过多有解毒作用。作物以离子形态吸收钙，吸收钙较多。钙在体内不容易移动，所以缺钙主要发生在根尖和顶芽，植株矮小，未老先衰。石灰肥料富含钙，可中和土壤酸度，消除毒害，补充土壤钙营养，促进有益微生物的活动，改善土壤物理性质，减轻病虫害。常用肥料为生石灰(烧石灰)，主要以氧化钙为主；熟石灰(消石灰)，主要成分是氢氧化钙；石灰石粉，主要成分是碳酸钙。酸性土壤上种植棉花、大麦、小麦和苜蓿需施钙肥。以基肥为主，可以追肥。施石灰时需要配合有机肥、磷、钾、硼、镁肥;切忌与铵态氮肥和腐熟好的有机肥混合施用。
硫肥：硫是中量元素，是构成蛋白质和酶不可缺少的成分，对叶绿素和根瘤形成有影响。缺硫植株顶端及幼芽受害较早，先变黄色，根细长不分枝，果实减少。石膏(硫钙肥)和硫磺能够改良碱土、增加和改善作物营养条件，如增加磷和钾盐的溶解。豆科作物喜钙、磷和硫，所以效果明显。过磷酸钙、硫酸铵、硫酸钾含硫。石膏肥料即生石膏(普通石膏)，主要成分是硫酸钙(CaSO4•2H2O)，含硫18，含CaO23，微溶于水。硫磺为元素硫，含量60-80，后效长。十字花科、油料(大豆)、蔬菜和水稻对硫敏感。
镁肥：镁是中量元素，镁主要存在叶绿素中，也是许多酶活动的催化剂，参与脂肪和蛋白质合成，有利于维生素Ａ和Ｃ的形成，对某些离子过多有解毒作用。缺镁主要表现在下部老叶片上，轻者叶脉间缺绿，重者叶片变黄，影响产量。酸性土壤施用白云石粉和碳酸镁效果较好，碱性土壤以氧化镁或硫酸镁效果为好。对镁敏感的作物有：豆科作物、马铃薯、烤烟、油料作物、甘蔗、蔬菜、水稻、菠萝、香蕉、油棕、棉花、玉米。作基肥和追肥，浅施。
硼肥：常用的硼肥是硼砂，作基肥可按每亩（667平方米）用量为0.3～1.0千克；浸种用0.02～0.05的水溶液；叶面喷施浓度为0.1～0.25。
5、锌肥：常用的锌肥有硫酸锌和氯化锌，作基肥每亩（667平方米）用量为0.5～2.5千克；拌种每千克种子用4～5克；浸种浓度为0.02～0.05水溶液；喷施浓度为0.05～0.2的水溶液。
钼肥：钼酸铵是常用的钼肥，基肥施用每亩（667平方米）用量为0.03～0.3千克；拌种时每千克种子用2～6克；浸种浓度为0.01～0.05的水溶液；可按0.02～0.05浓度的水溶液喷施。
铜肥：常用铜肥为硫酸铜，基肥施用每亩（667平方米）用量为1.5～2.0千克；拌种时每千克种子用0.6～1.2克；浸种浓度为0.01～0.05的水溶液；可用0.02～0.04的水溶液喷施。
铁肥：常用铁肥是硫酸亚铁，作基肥时，应先与有机肥按1:20的比例混合后施用；喷施浓度为0.2～1.0的水溶液，有机态黄腐酸铁的喷施浓度掌握在0.04～0.1。
锰肥：常用的锰肥有硫酸锰，基肥施用每亩（667平方米）用量为1～4千克；拌种每千克种子用4～8克，浸种和喷施的浓度均为0.05～0.1的水溶液。品生产或高产值的经济作物。好与铵盐、钾肥、磷肥一起混施。
8、土壤微量元素有效性及微肥施用技术
影响土壤微量元素有效性的因素：
（1）土壤酸碱度：土壤的酸碱条件直接影响微量元素的溶解性及有效性，在酸性条件下铁、锰、锌、铜等溶解度较大，随土壤pH值下降而增加，因此，它们的有效性随之提高，在强酸条件下，含量很高可能对一些作物有毒害。当土壤pH值升高时，上述微量元素将逐渐转化为氢氧化物或氧化物，溶解度降低，对植物的有效性也变小。硼、钼等的有效性与土壤pH值也是密切相关，硼在酸性条件下以H3BO3形态存在于土壤溶液中，而在碱性条件下发生固定作用，有效性降低；钼与硼则相反，在酸性条件下产生沉淀，有效性降低。
（2）土壤的氧化还原条件：土壤的氧化还原状况对变价元素铁、锰的有效性影响较大，还原条件有效态铁、锰的含量增多，有效性提高。
（3）固定作用：阳离子型微量元素被粘粒吸附固定，可能进入晶格内部失去有效性。磷肥施用量大时，土壤中的锌、铁、锰等与磷酸根作用形成各种磷酸盐沉淀而被固定。此外有机络合可使微量元素失去有效性；农业措施不当可造成“诱发缺乏”等。总之，影响微量元素有效性的首要因素是土壤酸碱度。
微量元素肥料的施用方法：
1、土壤施入法：微量元素肥料可作基肥、种肥或追肥施入土壤。为节省肥料，提高肥效，通常采用条施或穴施。土壤施用微量元素肥料有一定的后效，可隔年施用。
2．植物体施肥法：对速效性微量元素肥料多应用植物体施肥法。
(1)拌种：用少量的水将微量元素肥料溶解，喷洒在种子上，边喷边搅拌，使种子沾上一层肥料溶液，阴干后播种。拌种用量一般为每公斤种子用肥1--6g，用水40--60ml。
(2)浸种：微量元素肥料浸种浓度是0．01％--0．1％，浸种时间12--24小时，种子与溶液比为1：1。
(3)蘸根：对水稻及其它移栽作物施用微量元素肥料时，可采用此方法。浓度0．1％--1．0％，用于蘸根的肥料应不含危害幼根的物质。
(4)根外喷施：根外喷施是微量元素肥料施用中经济有效的施用方法。常用浓度0．02％--0．1％。叶片的正反两面都要被溶液沾湿为好。对土壤施入易被固定的铁、锌、硼、锰等微量元素肥料叶面喷施施用效果较好。
(5)树干注射法：在果树进行微量元素肥料施肥时，某些微量元素肥料土壤施用易被土壤固定，叶面喷施易被氧化，不利于吸收，如铁肥等可采用树干注射法。硫酸亚铁的浓度一般为0．2％--0．5％或在树干上打一孔，每棵树用1--2g硫酸亚铁塞入孔内，效果很好。
微量元素肥料施用有其特殊性，如果施用不当，不仅不能增产，甚至会使作物受到严重危害。为提高肥效，减少危害，施用时应注意如下事项。
1、控制用肥量浓度、力求施用均匀：作物需要微量元素的数量很少，许多微量元素从缺乏到适量的浓度范围很窄，因此，施用微量元素肥料要严格控制用量，防止浓度过大，施用必须注意均匀。也可将微量元素肥料拌混到有机肥料中施用。
2．针对土壤中微量元素状况而施用：不同的土壤类型，不同质地的土壤微量元素的有效性及含量不同，其施用微量元素肥料的效果不一样。一般来说在北方的石灰性土壤上，土壤中铁、锌、锰、硼的有效性低，易出现缺乏。而南方的酸性土壤钼的有效性低，因此施用微肥时应针对土壤中微量元素状况合理施用。
3、注意各种作物对微量元素的反映选择施用：各种作物对不同的微量元素有不同的反映，敏感程度不同，需要量也不同，施用效果有明显差异。如北方栽培果树对铁锌硼等敏感，玉米施锌肥效果较好，油菜、棉花等对硼敏感，禾本科作物对锰敏感，豆科作物对钼、硼敏感，所以，要针对不同作物对不同微量元素的敏感程度和肥效，合理选择和施用。
4．注意改善土壤环境：土壤微量元素供应不足，往往是由于土壤环境条件的影响。土壤的酸碱性是影响微量元素有效性的首要因素，其它还有土壤质地、土壤水分多少、土壤氧化还原状况等因素。为彻底解决微量元素缺乏问题，在补充微量元素养分的同时，注意改善土壤环境条件，如酸性土壤施用有机肥料或施用适量石灰等措施调节土壤酸碱性，改善土壤微量元素营养状况。
5．注意与大量元素肥料、有机肥料配合施用：只有在满足了作物对大量元素氮、磷、钾等需要的前提下，微量元素肥料才能表现出明显的增产效果。有机肥料含有多种微量元素，把有机肥料作为维持土壤微量元素肥力的一个重要养分补给源，不可忽视。
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