陕西安康市石泉县曾溪镇瓦窑村，80后夫妻杨继宝、明兴梅返乡创业，开始是在自家的土坯房里养了6000只鹌鹑，短短几年，养殖规模不断扩大，现在他们在大山顶上建起自动化养殖场，3个养殖大棚满载可养殖12万只鹌鹑。
杨继宝、明兴梅在捡鹌鹑蛋，他们的小女儿也在一旁。这一个大棚有400平方米，里面有4万只鹌鹑，4万只鹌鹑每天能捡600多斤鹌鹑蛋。杨继宝19岁就外出打工，学装修，出师后，就在石泉县城承包家装生意，由于头脑灵光、肯吃苦，把自己的小生意做得有声有色，很快就在城里买了车、买了房。明兴梅在服装厂做工。2018年夫妻双双返乡，杨继宝说：“父母年龄大了，身边没有人心里不放心，大儿子上高中了，以前一直是爷爷奶奶带着，女儿5岁，两个孩子需要更多的时间陪伴。回家了，一家人就有更多的时间在一起。”
2018年返乡后，他们在自家的土房子里养了6000只鹌鹑。选择养鹌鹑，夫妻俩是考察后才决定的，一个是当地没有人规模化养殖鹌鹑，当地的鹌鹑蛋都是从外地进的，另一个原因是养鹌鹑当年就能见效。图为2018年夫妻俩在自家的土房子里养鹌鹑。
因鹌鹑蛋市场需求很大，他们在不断扩大鹌鹑养殖规模。他们建了3个养殖大棚，这个新建大棚的设备已安装到位，马上就要进4万只小鹌鹑。杨继宝说：“我们新建的养殖大棚，灯光和温度都是自动控制，温度必须控制在27度到30度，光照时间每天要16个小时，温度、光照控制得不好，都会影响产蛋率和产蛋质量。喂料、喂水、清理粪便也是自动的。光是这个厂棚和里边的这些设备，就得花20多万元，上4万只鹌鹑带前期饲料，也得20多万元。现在鹌鹑蛋供不应求，我们当地一家快餐企业想让我每天供他们20万枚鹌鹑蛋，就目前的规模没法跟他们签约，我得把养殖规模扩展到20万到30万只的时候，才能供上货。”
他们的鹌鹑蛋都是走批发，一斤鹌鹑蛋的批发价在六块五到七块之间。杨继宝几乎每天都要去送货，他说，一年跑车的油费就要花4万多元。
一只鹌鹑一年能下300个左右鹌鹑蛋，下一年蛋之后就要把它淘汰，进小鹌鹑，小鹌鹑一般养50来天就能下蛋。
5岁的女儿坐在玉米堆上，用手机看童话片。杨继宝说：“一只产蛋鹌鹑一天大约吃半两苞谷，现在玉米贵呀，拉到家一块五毛多一斤，养殖成本提高了，今年多亏鹌鹑蛋行情还好，哈哈哈。”
鹌鹑养殖场安装了监控，杨继宝说：“里边什么变化我都能看到。自动化程度高了，养殖鹌鹑很轻松的。”
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