先把虎皮青椒里的青椒籽去除，再用刀压扁切成两段蒜子压扁斩成蒜末，我来为大家科普一下关于正宗的虎皮青椒做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

正宗的虎皮青椒做法（如何做虎皮青椒）

正宗的虎皮青椒做法

先把虎皮青椒里的青椒籽去除，再用刀压扁切成两段。蒜子压扁斩成蒜末。

热锅倒油，放入青椒煎出虎皮状，用勺子不停的按压，呈虎皮装以后盛出备用。热锅倒油放入蒜末、油豆豉炒出香味，再放入蚝油、生抽、白糖、盐。

再放入青椒快速翻炒均匀，出锅前淋入少许香醋，翻拌均匀就可以享用了。