看表皮表皮紧绷绷、很亮丽为好优质柠檬看起来个头中等，果形椭圆，两端均突起而稍尖，似橄榄球状成熟的皮色鲜黄，而蒂的下方呈绿色的柠檬很新鲜，且皮绿的柠檬一般没有被洒过保鲜剂，所以绿的比黄的保存时间更长些但人们选柠檬时比较“中意”挑选黄色的，以为黄色好看又好吃其实，挑选黄色的柠檬最好尽快吃，否则还是选绿的为好，我来为大家科普一下关于如何挑选柠檬?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
如何挑选柠檬
看表皮。表皮紧绷绷、很亮丽为好。优质柠檬看起来个头中等，果形椭圆，两端均突起而稍尖，似橄榄球状。成熟的皮色鲜黄，而蒂的下方呈绿色的柠檬很新鲜，且皮绿的柠檬一般没有被洒过保鲜剂，所以绿的比黄的保存时间更长些。但人们选柠檬时比较“中意”挑选黄色的，以为黄色好看又好吃。其实，挑选黄色的柠檬最好尽快吃，否则还是选绿的为好。
看手感。选手感重，表皮光滑且薄的为好，分量够重说明果汁含量丰富。
闻气味。优质成熟的柠檬会散发出浓郁的芳香气。
