食材：面粉300克鸡蛋1个，青葱3根，白芝麻少许，胡椒粉1克，盐5克，热油70克，热水150克 ，我来为大家科普一下关于手撕葱油饼的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
手撕葱油饼的做法
食材：面粉300克鸡蛋1个，青葱3根，白芝麻少许，胡椒粉1克，盐5克，热油70克，热水150克。
青葱洗洗干净，晾干水分切细。
洒少许的胡椒粉和芝麻增加香味，下一点点盐作为调味。
烧点滚烫的热油淋上去，搅拌搅拌。放一边等候使用。
选用香雪优质雪花面粉，倒入300g。
倒入滚烫的开水150g，边倒边搅。后打入一个鸡蛋并下少许盐增加味道。手揉或启动机器揉成光滑面团。
分成6个抹少许油，盖上保鲜膜醒置30分钟。
擀成薄长方形，散洒上抹点青葱油料卷起来。
卷起后盘起来，压擀一下成薄片。放一边醒置15分钟使用。
锅热刷上少许油，摊上面饼。小火慢烤至熟，一面轻微焦转另外一面。
食用的时候可以抹上少许适合自己口味的酱料，或手撕食用那么手撕葱油饼就完成。
