小朋友和大朋友都喜欢的夏日食品,自制芒果冰激凌,冰凉爽口,果香浓郁,一口气一杯干完还想再来一杯,一边吹空调一边吃冰激凌,感觉我能吃下一桶,哈哈
By 和烘焙一起私奔
用料
- 芒果 2个
- 纯牛奶 80克
- 白糖 30克
- 淡奶油 130克
做法步骤
1、芒果切开,去掉核,用勺子把果肉取出,放入榨汁机
2、榨汁机里放入牛奶
3、开启榨汁机5秒
4、淡奶油加入白糖
5、用打蛋器打至浓稠
6、芒果泥加入淡奶油里搅拌均匀,备用
7、将提前冷冻一晚的冰激凌桶取出,放入面包机,开启IMIX功能
8、待机子运转正常后加入冰激凌
9、搅拌大约15-20分钟
小贴士
1、冰激凌桶一定要冷冻的久一点,如果可以,16个小时以上2、室内温度过高,冰激凌桶容易不够回温,搅拌的时间不能过久,不然冰激凌会化掉 3、一次做冰激凌量不能太多,不然会满出来
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