中老年人很容易出现多支心脏血管病变。今年93岁的李爷爷在1年多前突发心梗，生命危在旦夕，但最后奇迹般地生还了。
当时李爷爷心脏上的几根大血管堵塞情况：左主干狭窄80%、前降支和回旋支狭窄70%，而最要命的是李爷爷的右冠状动脉出现100%闭塞，非常凶险。
但是李爷爷凭借着自己多年给身体打下的好底子和医生精湛的技术竟然奇迹般的生还了，究竟李爷爷日常的养生秘诀是什么？
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93岁长寿老人早餐：
牛奶 鸡蛋 神秘食材？
竟是家家都有的牛奶 鸡蛋 神秘食材，这个食材究竟是什么呢？
这样食材就是老祖宗留下来的好东西，喝它可以舒筋活络，大补气血它就是：醪糟
醪糟，又叫酒酿，甜酒，酸酒。旧时叫“醴”，是一种米酒，是具有代表性的中国传统食品之一。
大家千万不要小看这种酒，它能补虚、补血、补脾肺， 能通肝、肺、肾经，尤其对于女人的养生有莫大的帮助。
牛奶鸡蛋醪糟
做法：一袋牛奶搭配五六勺醪糟，加热煮开，加上一个剥壳的水煮鸡蛋，另外搭配一小块枣糕，就是李爷爷的早餐了。
对于上了年纪的、身体虚弱的和肠胃不好的人，每天早上吃一碗醪糟牛奶鸡蛋，安全健康。这是因为鸡蛋全营养，喝牛奶一样全吸收，醪糟有丰富的氨基酸补充，还助力发散，让肠胃吸收更均衡平稳。
北京佑安医院心血管内科李艳兵讲解到：李爷爷的早餐有蛋白质、和维生素以及微量元素。
米酒经过发酵，产生有益菌，对人体的肠道健康和免疫力都有好处。
但是没有膳食纤维，建议增加膳食纤维的摄入，可以适当吃一些生的青菜。
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鸡蛋 它，预防中风，平肝疏肝
除此之外，北京中医医院耳鼻喉科主任医师张虹老师还向大家介绍了这种食材：用它泡水喝、煮鸡蛋可以平肝、治头晕。
它就是天麻，天麻味甘，性平，归肝经。能息风止痛、平抑肝阳、祛凤通络。
越来越多的研究表明：至少有80%的中风是可以预防！而补不如食补，只要平时在煲汤、煮粥的时候放点天麻，就能大大降低中风风险。
▲专家表示，天麻可治一切风病。
天麻是专治“风”病的药食同源的食材，李时珍称它为“定风草”，可治头晕目眩、偏头痛、老年性痴呆、口眼歪斜、面瘫失语、肢体麻木、高血压、风湿性关节炎、脑功能紊乱、中风等一切风病，可见它的厉害。
同时，天麻不仅能有效预防中风的发生，日常养生食用还能强身健体、增强免疫、利腰膝，强筋骨，通血管，“除百病益寿延年”！
这么吃天麻，好吃又健康
天麻煮鸡蛋
●天麻蒸蛋
天麻煮鸡蛋，能通经活络，治疗头痛目眩、辅助治疗四肢麻木、脑血管病。有很好的平肝熄风止眩晕的功效。
做法一：天麻片10克、鸡蛋3个、水1000克。先将天麻片放入锅内用水煮30分钟后，打入鸡蛋煮熟即可食用，隔日吃一次。
做法二：将鸡蛋煮熟后，将壳敲碎剥掉放入天麻汤里煮后食用。
食用天麻，这几点千万注意
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如何挑选品质好的天麻？
好的鲜天麻富含丰富的汁液，而好的干天麻比较饱满。
天麻的种类有很多，有乌天麻、红天麻、黄天麻和绿天麻。市面上最常见的是乌天麻和红天麻，最好的天麻是乌天麻。
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天麻居家保存法
天麻片、干天麻低温、干燥环境下常规保存即可；鲜天麻保存时不能洗，如需长时间保存，可将鲜天麻蒸熟后放冰箱冷冻。
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天麻食用禁忌
- 血压偏低者慎用天麻
- 上火、感冒期间禁用天麻
- 舌苔黄厚腻者禁用天麻
- 天麻每天食用量不能超过10克
注意：
中老年人如果出现突然头晕
视物旋转、恶心、呕吐，建议去医院检查
排除高血压、脑梗等急性病后
再用天麻缓解头晕
没想到小小鸡蛋还有这么多功效！鸡蛋牛奶醪糟家家都可以做，还有天麻鸡蛋平肝疏肝，快点试一试吧
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