其实是要做电饭煲蛋糕，剩的面糊用早餐机烤了，味道很不错！
By 豆粉683454rtjb
用料
- 鸡蛋 5个
- 低筋面粉 100克
- 玉米油 10克
- 白醋 几滴
- 牛奶 50毫升
- 白砂糖 50克
做法步骤
1、蛋黄蛋清分离，蛋黄加玉米油、牛奶、低筋面粉，每次搅匀后再加下一样，面粉分几次加，搅匀到酸奶一样的粘稠度就可以。
2、打发蛋清，加几滴白醋，先低速打到蛋清变成白泡，然后分三次加白糖进去高速打发（实测普通白糖也可以）
3、蛋黄糊倒入蛋白里，翻拌完全
4、面糊倒入早餐机，尽量倒满，烤15分钟，成品表层是酥酥的味道，中间是戚风蛋糕那种松软的口感。
小贴士
家里有早餐机的盆友们可尝试下～提高使用率
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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