疫情时期大家宅在家里都干嘛呢?是不是刷剧和研究美食呢?最近开播的孙俪主演的《安家》不知道大家看了没有,虽然网上对“甄嬛娘娘”的演技太过用力,还被推上了热搜榜,但个人觉得这部电视剧其实还是挺有看点的,大家闲着无聊可以看看。不过今天可不是要给大家安利电视剧的,而是推荐一款营养美味的小零食哦。

孙俪说不好好拍戏吃啥(孙俪新剧安家惨遭非议)(1)

2月23日,孙俪晒出一则做“米饼饭”的视频,看起来好好吃的样子,在此推荐给大家,喜欢的朋友可以尝试做一做。

【孙俪推荐米饭饼】

准备食材:

糙米、黑米适量

制作方法:

1、先将糙米和黑米洗净,并浸泡6-10个小时;

2、将浸泡好的糙米和黑米滤掉多余的水分,用搅拌机打成糊状;

孙俪说不好好拍戏吃啥(孙俪新剧安家惨遭非议)(2)

3、将打好的米糊倒入碗中,再倒入半包酵母粉搅拌均匀;

4、将搅拌好的米糊盖上保鲜膜静置3-4个小时,待米糊发酵成蜂窝状发酵成功;

5、发酵好的米糊可以根据个人口味适当加糖;

6、锅热后,用勺子舀出大小均匀的米糊摊成小饼;

孙俪说不好好拍戏吃啥(孙俪新剧安家惨遭非议)(3)

7、边缘翘起即可翻面,大约1-2分钟左右即可出锅享用了;

8、当然了为了让米饼味道更丰富,我们还可以添加一些火腿丁、芝士片、牛油果泥等等,放入烤箱烤1分钟,营养更丰富,味道更鲜美。

孙俪说不好好拍戏吃啥(孙俪新剧安家惨遭非议)(4)

有没有觉得看起来还挺有食欲的,由于泡米的时间比较长,建议大家可以把准备工作放在晚上进行,这样第二天做起来就会比较省时间了,可以当作两餐之间的小零食小点心都是不错的。真没想到,明星现在都“改行”做美食了,到底好吃不好吃试过就知道了,喜欢的朋友赶紧来试试吧!

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