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蜂胶是蜜蜂从植物的芽苞、树皮或树干上采集来的树脂，并混入其上额腺分泌物、蜂蜡和少量花粉加工而成的一种具有芳香气味的胶状混合物。蜂胶含有多种化学成分，主要有黄酮化合物、多种氨基酸、多糖、维生素等。此外，还含有钙、磷、钠、镁、铁等元素。
1、抗菌、抗病毒
蜂胶能灭菌、杀菌、消毒、抑菌、防霉、防腐，解决了抗生素只对单一微生物起作用的缺陷，且没有副作用。蜂胶还是天然的抗病毒物质，对多种病毒都有很强的抑制和杀灭作用。
2、抗氧化
蜂胶被称为抗氧化剂和自由基清除剂，能够有效清除因肥胖、过度劳累、环境污染、吸烟等不良生活习惯和外界因素产生的过剩活性氧和自由基等废物。
3、增强免疫力
蜂胶能刺激免疫机能，增加抗体生成量，增强吞噬细胞活力，增强人体免疫力，提高人体抵抗病毒侵害的能力。
4、促进细胞再生、美容养颜
蜂胶能够加快组织再生和伤口的愈合，分解色素、平复皱纹、减缓衰老，是女性美容佳品。
5、抗高血压
高血压患者服用蜂胶，不仅可以减少过氧化脂质对血管的危害，防止血管硬化，而且还能有效地降低甘油三脂的含量，减少血小板聚集，改善微循环，降低过高的血压，防止意外事情的发生。
6、调节血糖水平
知识补充如何快速辨别真假蜂胶？
将蜂胶对着阳光或者其他光源，看蜂胶是否通红透明；闻蜂胶胶囊和内容物气味，是否有淡淡清香。一般建议选择口碑、信誉较好的商家。
蜂胶在什么时侯食用为佳？
蜂胶的食用时间没有严格的规定，但以空腹食用或饭前半小时食用为佳。
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