小时候常常会去捡“鼻涕果”吃,有着许多回忆,不知道为什么,长大后,在我们这却很少看到这种树了。鼻涕果光想着就已经很酸了,成熟时显黄色,吃 起来滑滑的,酸酸的,它的学名叫南酸枣。
南酸枣含有极高的营养价值,主要有植物黄酮、天然果胶、膳食纤维、维生素、有机酸、微量元素等多种营养成分。它有抗氧化、延缓衰老、保护心血管、抗肿瘤、抗病毒、养心安神的作用。茎皮纤维可作绳索,树皮和果入药,有消炎解毒、止血止痛之效,外用治大面积水火烧烫伤有很好的效果。
对于南酸枣,有人为果,如民间有将果肉收集添加面粉或不添加晒干制成南酸枣糕,可消食。而有人却为果核,因为它真没什么果肉,南酸枣的果核很大且非常坚硬,因其顶端有五个眼,自古以来就象征着“五福临门”的意思。顶部有五个小孔,里面有五颗种子,象五个眼睛,首尾贯穿打洞,制成佛珠,便称为“五眼六通”,十分精致。只是如今少见了,若能拾到些给小辈们玩,他们定会非常欢喜。
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