竹荪炖鸡小孩可以吃吗(竹荪炖鸡的做法)(1)

做法步骤

1、选用干竹荪适量,一斤鸡肉,约20g的样子。

2、泡发竹荪,约30分钟。

3、竹荪去水份,剪成小段,鸡肉在开水里焯一下,捞出

4、加姜片,葱段,放入电炖盅炖3小时。如果没有电炖盅,放到锅里炖也是一样的,嫩点的鸡1个半小时就好了,老点的就要2个至3个小时了。

5、我喜欢早上起床就吃,就预约到那里。

6、一碗美美的竹荪炖鸡就出锅了

心情故事

竹荪又称"真菌之花"、"山珍之花"、"菌中皇后"。一向被帝王列为御膳,自古就列为"草八珍"之一。竹荪炖鸡味道也非常鲜美

,