辣椒螃蟹、肉骨茶、海南咖喱饭……
新加坡令人眼花缭乱的美食佳肴
可不止这些
《寻味新加坡》第二季惊喜回归
让我们继续走进新加坡的市井烟火
开启新一季美食盛宴
在新加坡
饮食称得上是一项国民运动
许多以家族为单位
多代同堂、不分长幼共同参与经营的
食肆和小贩摊位
造就了新加坡全民美食专家的局面
这一季《寻味新加坡》
就将带我们走进新加坡美食世家
探访那些家传多年的美味秘方
以早餐开篇唤醒这座城市
烘焙世家东坡茶室
历经四代仍坚持手工制作
以咖椰吐司、长杯蛋糕为招牌
以保持古早味为特色
“好味道”第三代继承人马克利
放弃飞行员的梦想
在多年如一日的坚持与自律下
让好味道的特色椰浆饭名扬新加坡
面食、鸡肉、下午茶
内脏、煮炒、烧烤……
新加坡的美食世家们
几代人几十年精心专研、传承
只为烹调出最美味的佳肴
中国、印度、马来西亚
日本、意大利……
无论是祖传秘方还是原创食谱
这个多民族国度中隐藏着多元美食
又在文化的融合下
发展出了自己独有的风味
从早餐到烧烤
从古早味到国际风味
传承创新的烹饪技艺
并肩前行的美食世家
共同捍卫着新加坡美食王国的荣誉
川流TV 》纪录片
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