食材：白萝卜一根、虾米适量、葱适量，我来为大家科普一下关于白萝卜汤要怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
白萝卜汤要怎么做
食材：白萝卜一根、虾米适量、葱适量。
挑选一根新鲜干净的白萝卜，将其清洗干净，削掉外皮。
将擦皮的白萝卜先切成片，后切成细丝。
取一段干净的葱，扒皮，清洗干净，切成葱花，以待备用。
将锅清洗干净，倒上花生油热锅，然后等油稍稍冒白烟的时候，倒入适量的虾米，翻炒4—5下，将虾米炒的冒出香味即可。
在翻炒好的虾米上倒入切好的白萝卜丝，翻炒大约半分钟左右，保证每部分的白萝卜丝都已经预热过了，很快要熟了。
将翻炒好的白萝卜丝静放在锅中，盖上锅盖焖一会儿，大约一分钟的时间；然后掀开锅盖儿，倒入半舀子水，大约刚漫过白萝卜丝即可，翻炒4—5下，盖上锅盖焖一会儿，大约一分钟，就可以出锅了。
