文／（西北园艺）一线专家 张党社
在西北苹果主产区，这几年栽植的瑞雪苹果品种越来越多，可是栽植的区域都是旱塬地带，这些适宜的区域是苹果种植优生区，存在着干旱缺水的情况。果园的土壤瘠薄，有机质含量低，土壤的供肥能力，土壤的施肥水平等都会影响土壤肥力的供应。
苹果树是个高产的农作物，矮化密植苹果树在盛果期一般亩产可保持3～4吨左右，需要的营养物质相对较多，有机营养的合成主要原料是水、二氧化碳和光照。苹果树吸收矿物元素的器官主要靠根系，枝叶也有一定的吸收功能。吸收能力与根部营养状况、地上部对各种营养元素的要求、运输调节能力有关，一般根部积累的有机营养越多，根系吸收能力越强。当叶部光合作用减弱，输送到根部的有机养分就减少，吸收速度下降，吸收量减少。
苹果树处在饥饿状态对肥料的特別敏感，施肥后吸收率高、肥效明显，如果树体营养水平高时对肥料表现不敏感。一旦土壤管理不当，土壤肥力不足，树体矿质营养不良，有机营养的合成和利用、光合作用载体的形成、树体枝、叶、芽、果、干、根的生长都会受到影响，严重时树体就不能正常的发育和开花结果，也谈不上优质丰产了。
瑞雪苹果是近几年在各个苹果主产区均有栽植。苹果的土、肥、水综合管理技术，立足果园土壤立地条件，结合对苹果生长发育规律的认识与了解，明确果树在生长时期肥水的需求规律，给果树的根系生长创造健康的土壤环境条件。下面就瑞雪苹果品种在生长时期的需肥规律介绍给生产基地及农户果园的朋友，如您在肥水管理上有探索出的一些经验可以相互交流与分享，便于生产优质的果品供市场每个消费群体食用。
瑞雪苹果每个生长时期水肥管理1、 萌芽、开花时期
以含氮元素高的复合肥为主（含磷、钾元素），主要是果树萌芽、长枝、长叶、开花、坐果消耗果树贮藏在树体的营养，及时补充可以促进果树进行正常生长发育，增强树势，提高树体的坐果率。施肥根据树龄、树体生长状况确定施肥数量。
2、生理落果、花芽分化期
主要补充果树开花、坐果所消耗的养分，还有新梢生长也迫切需要营养补充。追肥以磷、钾元素肥为主，施用少量的氮元素肥，配施中、微量元素肥。促进新梢正常的生长发育，有利于果树花芽分化的进行，减少树体上的生理落果现象发生。
3、果实膨大期（用肥水一体化技术施用2～3次）
以磷、钾元素肥补充给果树，搭配有机水溶肥、中微量元素肥的施用，依据树体结果量的多少确定肥料的数量。这一时期给果树补充肥与水，，主要是促进根系生长，提高叶片的光合作用能力，有利于果实膨大、花芽充实饱满，树体上增加的养分积累多，果实品质得到提高。
4、 果树每个生长时期的叶面肥的选择与施用
每年果树萌芽前后，树液开始流动生长，喷施一次尿素水加上硫酸锌水溶肥，可以确保树上的枝芽萌发后进行正常的长枝、长叶。开花前后可以喷施硼肥，硼元素在花期需求量大，其次幼果期、果实膨大期，因此，花期补硼是关键时期；果树对磷元素的吸收，表现为生长初期迅速增加，花期达到吸收高峰，以后一直维持较高水平，直至生长后期无明显变化。树体对钾元素的需求表现为前低、中高、后低。即花期需求量少，后期逐渐增加，至8月份果实膨大期达到高峰，后期又逐渐下降。
钙元素在苹果幼果期达到吸收高峰，占全年70％，因此幼果期补充充足的钙对果实生长发育至关重要。对镁元素的需求量随着叶片的生长而逐渐增加，并维持在较高水平。
分别介绍了一些矿质元素肥在果树上的需求特点，在瑞雪苹果的肥水管理上叶面肥的选用与施用时间上，就会明白怎样选择肥与用好肥。
以上理论数据仅供参考分享，如您有什么好的经验可以联系我，相互学习共同提高自己在苹果生产上的业务水平，为现代果业生产奉献自己的微薄力量。
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