冬天又是吃萝卜的季节，家里楼顶上种的萝卜丰收了，吃炖萝卜吃够了，还剩很多吃不完准备做成萝卜干。
一、一般选用白萝卜，先将萝卜洗干净，切成条状，喜欢萝卜丁的可以切成小丁。我是切成条状的。
二、将萝卜放在盆里，加入盐腌制一两个小时，把萝卜的水分腌制出来。
三、把萝卜的水挤出来，可以用干净的纱布将萝卜包起来再把菜板放置在上面压干水分。越干越干方便晾晒。
四、找地方晾晒，
五、加入香油，辣椒面，花椒面等自己根据自己的口味调味。
六、没有防腐剂添加剂所以不易存放大家可以一次少做点。味道还是巴士。下面是我做萝卜干的过程，喜欢吃的可以试着做哦。[呲牙][呲牙]
