9 月 1 日中午 12 时,历时 4 个月的黄渤海伏季休渔结束,全市约 2 万艘渔船竞相出发,奔向大海。出海一天捕捞情况如何?9 月 2 日清晨,记者来到龙王塘渔港打探了一番,头网刀鱼产量增多较去年价格降了一半,在前来采购的市民和小贩中最为抢手。

东北的刀鱼是有养殖的吗(刀鱼产量增多提前上市)(1)

头网:大马力渔船平均收获3万斤

9 月 2 日早上 6 点,渔船马达的轰鸣声打破了沉寂数月的龙王塘渔港,此时岸边车水马龙,人声鼎沸,到处挤满了前来选购海鲜的市民和批货的小贩,不一会儿下起了小雨,大家的购买热情依然未消减。前一天出海的大马力渔船经过一晚的作业早晨回港卸货,一筐筐的鲅鱼、刀鱼过完秤后立马装上大小货车运往市场销售。记者在渔港转了一圈,发现经济鱼品种不多,以鲅鱼、刀鱼、鲳鱼为主,还有少量黄金鲅、河豚等,多数大马力渔船选择捕捞小鳀鱼,即渔民俗称的鱼粉,卖给工厂加工成饲料。

为降低赔本风险,大马力渔船大多选择捕捞鱼粉打头阵,仅在近海作业降低成本,一天就回港。老孔的两艘 300 马力双拖网渔船停靠在岸边,他一晚收获了 2 万多斤鱼粉。" 去年开海一网至少上来 10 多万斤,今年连一半都不到。" 老孔说,当天鱼粉每斤收购价 6 毛钱左右,价格低但靠量大挣钱,今年头网捕捞量比去年同期低一半多,还卖不上价,想回本挺难。等渔船休整后,老孔准备晚上再出海,希望能有大量收获。

有渔民表示,今年大马力渔船一网平均能捕捞 3 万斤渔获物,多则 5 万斤,整体捕捞情况较去年同期基本持平,由于渔船作业海域和出海时间长短不同,头一网有多有少很正常,并不能反映出今年秋捕的整体情况。

东北的刀鱼是有养殖的吗(刀鱼产量增多提前上市)(2)

惊喜:刀鱼产量增多提前上市

" 刀鱼怎么卖?给我称两条 ……" 渔船返航的第一天正好赶上周末,不少市民一早从市内赶来,抢购开海第一鲜。往年开海产量极少的渤海湾刀鱼由于捕捞量增多,价格回落,有刀鱼的地方都围满了小贩和市民,很多市民一次就买了七八斤。

船主老张介绍说,刀鱼根据个头大小每斤售价 30 元至 70 元不等,相对去年确实是产量大增,本应在中秋节大量上市,现在就达到去年中秋节的捕捞量,两个小时就被抢购一空。" 去年一斤规格的刀鱼至少卖 80 元,再大点的要价 100 多元至 200 多元,今年一斤重刀鱼仅 30 元至 40 元,产量增多价格自然降下来了。" 老张说,今年经济鱼类价格整体下滑,小鲅鱼每斤 3 元左右,比去年降 1 元,难得一见的十斤重大鲅鱼也挺多,一网都能有个 10 来条,每斤售价近 20 元。这次开海,老张渔船头网捕捞量近 4 万斤,不及去年,主要是鲅鱼、刀鱼。他算了一笔账,除去一趟 1 万元油钱和 1 万元人工费,虽然捕捞量减少,但还能挣个几万元。

东北的刀鱼是有养殖的吗(刀鱼产量增多提前上市)(3)

预测:10 月底经济鱼类洄游高峰

目前,是渔业捕捞生产旺季,渔船主要在渤海湾内和黄、渤海交界处作业,经过 4 个月伏季休渔,渔业资源得到养护,各种经济鱼类数量明显增多,而且渔业部门的增殖放流活动有效补充了海洋渔业资源。" 今年的捕捞量跟去年比能稍微多点儿。休渔让经济鱼产量增多,量大价格就便宜了,我们收入随之增加。" 辽大高渔 25275 号船主宋延雷说,真正捕捞高峰期多说仅有两个多月时间,开海第一周产量较高,开了个好兆头。入冬后受天气影响出海次数减少,到 11 月份基本停航,只能等春季再出海。记者采访渔民了解到,10 月底至 11 月初,经济鱼从渤海湾向南洄游,将会形成渔汛,届时,渔民将抓紧入冬前最后一次洄游高峰时间集中捕捞作业。

随后从部分市场了解到,开海后海鲜陆续进入市场销售,价格有所下降,刀鱼价格回落最为明显,刀鱼从原来 50 至 60 元 / 斤降到 30 多元 / 斤,冻鲅鱼每斤降 5 元,偏口鱼从之前 20 元 / 斤降至 13 至 15 元 / 斤。

互动时刻:船老大们,刀鱼在你们那又叫什么呢?

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