8月第一周,疫情对淡水鱼市场的影响越来越大。实际上并不是疫情增加了,而是各地疫情防控升级了,一旦有点风吹草动,可能一个地方的生活生产可能就会受到影响。
从市场消费来看,受疫情影响,老百姓为了减少不必要的麻烦,大幅减少了活动量,很多餐饮企业生意受到的很大的影响,甚至有一部分饭店接近关门了;从市场流通来看,跨区域水车虽然说没有停止通行,但各种排队检查比较费事,水车老板回到家还要接受各种检查,总之就是各种麻烦;从养殖生产来看,近期一些塘口饲料运输出现问题,养殖户害怕疫情发展想尽早卖鱼,但卖鱼的速度跟不上,可能要排队卖鱼。
“武汉白沙洲水产市场的四大家鱼销量已经降到了200万斤以下了,销量掉了,价格也掉了,本地新鱼已经陆续上了,生意越来越难”,白沙洲市场李老板告诉水产养殖网,随着防控升级,这几天市场变得很萧条,鱼价一天一个价地掉。目前1.8斤白鲢批发价格降到了2.6元/斤;2-4斤草鱼批发价降到了7.5元/斤,4-6斤降到了9元/斤;鳊鱼掉价很厉害,8两以上和1斤以上分别降到了6.5元/斤和7.5元/斤;彭泽鲫批发价格也都掉了,5两以上是13元/斤,8两以上是15元/斤。
湖南常德地区也受到了疫情的影响,质量好的鱼价格总体维持稳定,但各种鱼的销量掉的厉害,长沙等市场也是如此,防控升级之后,不仅需要健康码行程码,还需要72小时核酸报告。目前常德安乡等地3斤以下小草鱼的塘口收购价格大概是7.6-7.8元/斤,8两以上湘云鲫收购价大概是6.8元/斤左右,“最近长沙常德这些市场的生意都不好做,温度高了,检查多了,很多流通商赚不到钱,也就暂时停一阵子生意了”。
江西地区鱼价也在持续下滑,南昌2斤以下的小草鱼收购价格鱼价跌到了6块出点点头了,3斤以上的也掉到了7.5-8元/斤左右,2斤出点头的花鲢收购价格不超过6元/斤,3斤以上的大概是7.5元/斤左右,“现在的价格尽管不好,但也有养殖户认为现在的价格,相对往年还是好很多,能卖还是想卖的,也有人想等这波疫情过后再卖”。
广东地区的疫情相对来说好很多,但实际上各地也都绷着弦,只要出现可能的现象,地方上就会迅速行动起来,防控的等级虽然没有江苏等地那么高,但也对市场造成了影响。目前广东珠三角地区存塘草鱼的规格普遍不大,存量最多的就是超市鲩,收购价格大概是6.4-6.7元/斤左右,3斤以上的大概是7.2-7.5元/斤不等,“实际上那一拨广东疫情结束之后,市场也并没有恢复到太好的状态,现在的销量就更一般了,估计到了月中月底,超市鲩价格还要掉”。
江苏地区情况相对来说不太理想,比如扬州泰州淮安等地防控等级都比较高,尤其是扬州地区受到的影响最大,当地淡水鱼收购商已经暂停报价,静等这波疫情结束。目前泰州盐城等地4斤以上草鱼收购价格大概是8.5-9元/斤,6-7两鲫鱼收购价大概在10-11元/斤,7-8两大概是12.5-13元/斤,“总体的报价比较混乱,比如说兴化一带进出非常麻烦,淡水鱼的流通量极少”。
安徽地区疫情相对好很多,但防控也提升了,总体的影响不大,安徽的淡水鱼多数就是在省内流通,不是特别紧急的话,流通商不会冒险出省活动。水产养殖网了解到,目前淮北地区3斤草鱼收购价格大概是8.5元/斤,2斤以上鲤鱼是5元/斤出点头,3斤花鲢是6.5-7元/斤,“有一些徐州等地的水车在淮北等地装鱼,因为徐州那边的鱼是出不了徐州的,哪怕装满水车的鱼到了交界的地方,也会被劝返的”。
单从目前的疫情来看,淡水鱼的销量和价格肯定是好不了的,而且在局部市场几乎都停止流通了,这对那一块以及周边市场的影响就很大了。这一波疫情什么时候结束,还不知道,只能慢慢等。
但等疫情结束,鱼价能有机会反弹吗?感觉难度也很大,目前新鱼已经够规格上市了,如果说8月份结束这波疫情,正好就赶上新鱼上市的时候了,养殖户急着卖鱼的心情,市场恢复也需要一个过程,估计整个8月份以及9月份价格,很难好的了,希望大家提前做好心理准备。
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