许多人在买了燕窝后，
不懂得如何保存，
往往就令买回来的燕窝，
没放多久就开始发霉，
既扫兴又浪费钱。
干
优质干爽的燕窝置于阴凉不被阳光直射处即可
不可放在冰箱或微波炉的顶部，热量会使燕窝变质
干燕窝不拆包装一般能保存三年左右。
如觉得有必要，
可以放一小包干燥剂。
如果长时间放在不通风的地方，
会较容易发霉。
泡
泡发好的燕窝
泡发好的燕窝，
在保存前一定要挤干水分，
水分太多，
容易令燕窝中的营养流失
燕窝挤干水分后，
用容器或保鲜袋密封好，
放进冰箱冷冻室中保存。
泡发好的燕窝在冰箱中
一般能保存7天左右。
炖
炖好的燕窝
燕窝炖太多了又没吃完，
倒掉实在是太可惜了！
炖好的燕窝，
在完全冷却后，
可以放进容器中密封好，
放冰箱冷藏室中保存。
炖好的燕窝在冰箱中
一般能保存3-5天，
吃的时候直接从冰箱拿出来，
用温牛奶的方法
加热后就能直接吃了。
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