普洱茶不是红茶也不是黑茶,而自成一个茶类,我来为大家科普一下关于普洱是什么茶是红茶还是黑茶?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

普洱是什么茶是红茶还是黑茶(普洱是什么茶)

普洱是什么茶是红茶还是黑茶

普洱茶不是红茶也不是黑茶,而自成一个茶类。

自成茶属。普洱茶不是红茶也不是黑茶,而自成一个茶类。普洱茶分为生普和熟普,其中熟普接近黑茶,属于全发酵茶,并且加工工艺和品质特点都与黑茶相近,但因为是生普发酵而来,不能完全的被当作黑茶。

发酵变化。生普新茶发酵程度低,类似于白茶的发酵程度,不属于红茶。另外,随着储存转化,普洱的发酵度一直在变化,是—个从低发酵到全发酵的变化过程,因此不能将其归为某个茶类。

储存方法。一般储存普洱要在流通的空气中,最好保持室内温度的恒定,并保持干燥的空气,以免普洱茶受潮发霉,影响品质。普洱茶汤鲜浓细腻,口感劲草,深受人们的喜爱。