去除小鱼的内脏,鱼鳞、内外洗净,沥干水,调入盐涂抹鱼身,腌制片刻,我来为大家科普一下关于煎小鱼干的做法窍门?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
煎小鱼干的做法窍门
去除小鱼的内脏,鱼鳞、内外洗净,沥干水,调入盐涂抹鱼身,腌制片刻。
蒜瓣、生姜、分别去皮、拍扁剁碎,小米椒洗净切碎。
热锅,放入适量油,放入小鱼中火煎。
煎至两面焦黄色加上蒜蓉。
加上姜碎调入酱油,撒些清水。
遮上锅盖大火焗2分钟左右。
撒上辣椒丝,铲起即可。
去除小鱼的内脏,鱼鳞、内外洗净,沥干水,调入盐涂抹鱼身,腌制片刻,我来为大家科普一下关于煎小鱼干的做法窍门?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
煎小鱼干的做法窍门
去除小鱼的内脏,鱼鳞、内外洗净,沥干水,调入盐涂抹鱼身,腌制片刻。
蒜瓣、生姜、分别去皮、拍扁剁碎,小米椒洗净切碎。
热锅,放入适量油,放入小鱼中火煎。
煎至两面焦黄色加上蒜蓉。
加上姜碎调入酱油,撒些清水。
遮上锅盖大火焗2分钟左右。
撒上辣椒丝,铲起即可。