吃烧烤,你心目中的海鲜TOP是什么?九节虾?鱿鱼?应该是生蚝吧?

不少老饕都超喜欢吃烤生蚝,不管是蒜蓉烤还是清蒸蘸芥末酱油,一样鲜美无比!吃自助餐时总是“狙击”生蚝,希望以此吃回本。

日本的生蚝为什么那么便宜(日本超市现巨型生蚝)(1)

吃生蚝当然得挑大个儿的、肥美的来买,如果还能兼备价格便宜这个优点,那就最好不过了。而说到这样“平、靓、正”的生蚝,最近日本超市还真的上架了一种“超巨型”的生蚝,让人惊讶的是,价格居然还不贵。

根据日媒《Jタウンネット》报道,有日本网友“MitsuPongPong”在社交平台上晒出了一种“巨型生蚝”的照片。相中的生蚝几乎是手掌的1.5倍大,连底下的盘子都差点装不下,这么大个头的生蚝真是相当罕见!

日本的生蚝为什么那么便宜(日本超市现巨型生蚝)(2)

​在日本神奈川县某鲜鱼超市,有一种名为“令和怪物”的巨型生蚝!“令和怪物”?名字也相当有趣shi不shi?

若不是用手掌作参照,还以为照片是用了什么远近法拍的呢~原来,这个品种的生蚝之所以如此巨型,是因为用了特别的养殖方法……

日本的生蚝为什么那么便宜(日本超市现巨型生蚝)(3)

​据悉,这种生蚝产自岩手县大船渡湾,一般长约20cm。是蚝场透过特殊养殖技术培养的,它的养殖时间较一般生蚝长。据业者表示,这种生蚝的养殖时间至少比普通生蚝多一至两年。

至于这个有趣的名字的​由来​,据说是因为它的大小,在生蚝家庭里真的犹如“怪物”一般。所以业者特地借用岩手县出身的棒球选手佐佐木朗希的绰号“令和怪物”来称呼它。

日本的生蚝为什么那么便宜(日本超市现巨型生蚝)(4)

​还以为这么大个儿的生蚝,售价一定不便宜。没想到,按个卖得“令和怪物”生蚝,每只售价只是450日元(折合人民币约25元左右)。这个售价,还真是有点让人意外。有不少网民评论,卖4位数(日元)也不奇怪。

价格知道了,相信大家也很好奇味道?我也好奇怪,但是我听到这个形容之后,还是没听出个所以然来……

日本的生蚝为什么那么便宜(日本超市现巨型生蚝)(5)

​据图主分享​食用​后的心得感想是:“这就是畅饮大海般!大海!我很喜欢这个!”看来图主对它的评价还是相当高的。只是,“大海般的味道”这个形容是指很咸?还是很鲜美?有点脑补不出来了。

还有的是,小汐跟很多网民一样好奇,这么大的生蚝,用什么烹饪方法最好?生吃还是熟吃?相信只有亲自尝一口才有答案了。

日本的生蚝为什么那么便宜(日本超市现巨型生蚝)(6)

​说到生蚝,原来它本身就是天然的海洋净化器,一只手掌大小的生蚝,每天可以过江大约200公升的海水。有研究指蚝类可以改善海水水质,而蚝礁也是其他海洋生物的重要​栖​息地和“育儿场”。蚝礁坚实的结构也有助保护海岸免受极端天气破坏,所以非常有保育价值。

日本的生蚝为什么那么便宜(日本超市现巨型生蚝)(7)

今天分享的“日本超市现“巨型生蚝”,一只25元,网友:味道犹如“畅饮海水””到这里。本文图片来源于网络,如有侵权,请联系删除,谢谢。

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