鲍鱼清洗干净,用刀子取出鲍鱼肉,去内脏在表面划十字花刀洗净用料酒、姜粉腌制15分钟,我来为大家科普一下关于炒鲍鱼的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

炒鲍鱼的家常做法(如何做炒鲍鱼)

炒鲍鱼的家常做法

鲍鱼清洗干净,用刀子取出鲍鱼肉,去内脏。在表面划十字花刀洗净。用料酒、姜粉腌制15分钟。

五花肉切片,青蒜切段。热锅转小火入少许油,将肉片放入煎至微黄并出油。

加入鱼卷大火翻炒片刻,然后加入鲍鱼继续翻炒。

放入料酒、生抽、盐、胡椒粉。最后撒入青蒜段即可上桌。