川贝陈皮柠檬膏清热润肺,止咳化痰,尤其家里有爱抽烟喝酒的爷们,喝上一杯喉咙绝对舒坦,孩子也爱喝,酸酸甜甜的,当饮料喝也很不错哦。
这瓶川贝陈皮柠檬膏足足炖了24小时,不知是否我的炖盅火力不够,达不到我想要的效果就继续炖。给大家说一点,要不是隔水炖的话,炖10个钟,柠檬就会化了。要是隔水炖,像我这个炖了24小时还没。两种炖锅我都用过
柠檬膏一定要多炖10个小时以上,柠檬的功效才会出来,当然炖越久越好[害羞]赶紧来一杯尝尝,好喝到要飞起来啊
材料来啦:
柠檬:500克
陈皮:20克
川贝:10克(让药店老板帮忙磨成粉了)
冰糖:1000克,老冰糖最好,我没买到,用普通的单晶冰糖。
我做的是两倍的量~
柠檬用盐搓洗干净,用盐水浸泡
柠檬擦干水分,切片,去籽
切成这样的厚度,不建议太厚或太薄,炖出来成品不漂亮哟
切好,用盆子装起来
在炖盅的底部铺一层柠檬片
再铺一层冰糖,撒点川贝粉,陈皮
依次类推,最后一层是冰糖
插电,开火,慢慢炖吧,中途打开来看看~
炖好的柠檬片呈琥珀色是最完美的
晾凉用瓶子装起来,慢慢喝,瓶子要记得消毒啊。
润润喉咙,清清肠胃,大鱼大肉吃多啦,解解腻很不错哟。
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