现在的生活条件越来越好了，以前不能吃的食物，现在都能吃得起了。以前要想吃肉，只能等到过年的时候，平时你是根本吃不到肉的。但是，因为现在的肉类食物多了，人们也能吃得起了，相反却越来越容易患上疾病了。因为肉类的脂肪高，热量高，经常吃的话，肯定就会患病的。
以前，只有过年才能吃肉，现在即使能吃肉，但是，在过年的时候还是蔬菜比较多，肉类的食物比较少，因为大家都开始注重养生了。有些食物我们经常吃，但是，它们体内的寄生虫和细菌比较多，很多人都没有注意吧。容易隐藏寄生虫的4种食物，第三种夜市上最常见，看完还敢吃吗？
第一种：牛蛙
最近几年，牛蛙这种小吃应该是相当的火爆了，很多人都特别的爱吃。牛蛙的肉质很鲜嫩，而且口感也非常的好，尤其是香辣味的牛蛙，真的是让人百吃不腻呢。但是，牛蛙体内的寄生虫和细菌是非常的多的，还不容易被杀死，如果不小心吃入到人体内，那么后果就不敢设想了。所以，牛蛙一定要清洗干净，然后一定要煮熟了再吃了，这样才会更健康一些，也不会容易生病了。
第二种：泥鳅
泥鳅也是农村人小时候最常吃的一种食物了，它的肉质极其的鲜美，而且营养价值很高，美味可口，特别的好吃。泥鳅最好的吃法就是用来喝汤，口感更加鲜嫩。但是，泥鳅毕竟生活在泥土里面，体内的寄生虫非常的多，而且还有很多的细菌，尤其是里面的一种棘鄂口线进入人体，那很容易伤害我们的肝脏，严重者还会导致失明呢。所以，泥鳅即使好吃，那吃的时候也要处理干净，偶尔吃一次就好了，过过嘴瘾。
第三种：螺蛳
螺蛳是夏季最受欢迎的食物了，吃着螺蛳，喝着啤酒，别提有多爽了。螺蛳也是生活在河底的，里面细菌和寄生虫自然是非常的多了，所以，在制作螺蛳的时候，一定要处理干净，煮制很长时间。螺蛳里面的有些寄生虫根本就很难被杀灭，一旦进入人体，很有可能会被细菌感染。吃螺蛳的还要注意，螺蛳的尾部是它的粪便，也是不能吃的，一定要将其去掉。螺蛳好吃可不要多吃，大家一定要注意了。
第四种：莲藕
莲藕也是大家都喜欢吃的食物了，可以凉拌，可以做藕合，香脆可口，但是要切记，莲藕还是不要生吃的好。因为莲藕里面有寄生虫，就是姜虫了，如果吃到人体内，进入人的小肠，就会影响身体健康，所以，吃莲藕的时候，一定要将去用开水煮一遍，这样吃起来才会比较的放心。
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