主料：白菜700克 辅料：油适量、精盐适量、酱油适量、大葱适量、味精适量 ，我来为大家科普一下关于大白菜素包子的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
大白菜素包子的做法
主料：白菜700克。
辅料：油适量、精盐适量、酱油适量、大葱适量、味精适量。
将白菜切成小块，放入料理器中。
用手顺时针旋转几下，就将白菜绞好了。
将白菜倒入一盆中。
放入盐，腌半小时，沙出水分。挤出水分。
放入切好的葱花，放入精盐，放入五香粉，放入味精，放入一点酱油，放入油搅拌均匀。
将面与温水、酵母混合，和成光滑面团。
盖上保鲜膜放入烤箱里发酵。
发酵至2倍大取出。
取出揉好后，切成两份。
分别揉匀，搓成长条，切成小剂子，洒上面粉。
将其逐个按扁，擀成包子皮。
取一包子皮包入馅料，包成一个包子。
将包子放入烤箱发酵30分钟。
放入锅中蒸20分钟即可。出锅前焖五分钟再开锅盖。
