，我来为大家科普一下关于怎样在家做清蒸罗非鱼 清蒸罗非鱼别再炒着吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎样在家做清蒸罗非鱼 清蒸罗非鱼别再炒着吃

怎样在家做清蒸罗非鱼 清蒸罗非鱼别再炒着吃

活鱼宰杀后去鳞、鳃、肠，洗净滤水，用刀在鱼身两面肉厚的部位划几刀； 用盐在鱼周身抹一遍，淋上料酒， 放上姜片； 蒸锅放清水烧开，将鱼放在蒸架上，盖上锅盖大火蒸8分钟（时间根据鱼的大小调整）； 关火等5分钟后取出鱼，倒去大部分汤汁，去除姜片，放上葱丝，淋上蒸鱼豉油； 将植物油烧热后淋在鱼上即可。,