引语：今天大雪，来上一道比肉都香的“人造肉”，常吃还可以防止黑色素的生长!
“人造肉”又称大豆蛋白肉，它的主要原料就是由大豆蛋白所制成的。而“人造肉”因主要原料是大豆蛋白做成的，所以含有非常高的蛋白质和非常少的脂肪，是一种非常健康的食品。现在天气干燥寒冷，这一种豆皮可以买的多一些，然后晒干后储存起来，等到我们想吃的时候，下一次想吃的时候直接用清水一泡就开，非常的方便。
准备食材：
大豆蛋白制成的“人造肉”，也可以叫做豆皮，西红柿，大葱和生姜。
【具体制作方法】：
1.刚刚买回来的豆皮是属于半干类型的，吃多少泡多少，买的多的话，吃不完一定不能放在袋子里，这样过上一晚上会发霉的，吃不完的豆皮要把它晾在绳子上面晒干，储存起来，什么时候吃在泡在清水里面，非常方便。
2.豆皮泡好之后，把它从清水里面捞出来控干水分，从豆皮的中间截断对齐，再用刀切成比较细的丝，放在一边备用。
3.准备一个西红柿，清洗干净后去掉西红柿的外皮，把西红柿上面划上一个十字，用开水一浇一淋，西红柿的外皮很容易就剥下来了。大葱生姜也都冲洗干净，切段备用。
4.锅烧热后倒入食用油，把葱姜炒香，倒入西红柿块，加少量食盐翻炒均匀。
5.把切好丝的豆皮倒进锅里面，加食盐，生抽耗油和鸡精，一些清水进行翻炒。
大家都知道豆皮是由黄豆为主要原料做成的，还含有非常丰富的蛋白质，但是黄豆中还含有一种非常重要的亚油酸，它可以有效的阻止皮肤细胞中黑色素的合成，所以常吃可以有效的阻止人体皮肤黑色素的形成，不产生黑色素也就能达到美白的功效了哦。
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