作者：Distance_HN8G
用料
马鲛鱼 1条
盐 适量
料酒 适量
葱 2根
姜 适量
酱油 适量
小辣椒 1条
做法步骤
1、马鲛鱼洗净去掉头尾，切1厘米左右的段加入盐、料酒腌两小时
2、姜切丝，葱切碎，辣椒剁醉
3、4.热锅加入适量油
4、5.放入姜丝、辣椒碎、少许葱末中小火爆出香味
5、拣掉配料，放入马鲛鱼中小火煎至两面金黄出锅装盘 撒入葱花，浇上酱油、热油
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