家里618买的排骨终于在一顿糖醋排骨中给终结了。刚刚吃完糖醋排骨的我表示糖醋的味道我还没有吃够,我还要再来一顿。
那么,今天想要和大家分享的是一道素菜的糖醋味,那就是糖醋脆皮豆腐。希望你们喜欢它。
准备食材:大豆腐、芝麻、番茄酱、葱花等。
1、将大豆腐切成块状。
2、空碗中放入适量的醋。
3、再在空碗中放入适量的糖。
4、在空碗中放入酱油。
5、再加入适量的沙拉酱,对于酸甜的掌握,我个人还是建议大家多做几次,看看几勺糖几勺醋是最适合你的口味的。
6、接下来,起锅烧油,将切好的豆腐块放在锅中进行煎炸。
7、一面煎黄了之后,在继续煎炸另一面,使豆腐呈现双面金黄的颜色。
8、将之前调好的酸甜味的料撒入锅中。
9、准备一点水淀粉撒入锅中,大火收汁即可。
出锅后,在豆腐上撒上一点切好的葱花,确保颜色诱人。我要开动了!
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