大厨家里的家常菜(我爱我家老傅家里的家常饭)(1)

《我爱我家》里吃饭的桥段特别多,相关的内容也特别多,不过貌似好吃的并不是那么多,最常见的都是一些90年代家里常见的,今天就细数一下《我爱我家》里那些家常饭。

炸酱面

大厨家里的家常菜(我爱我家老傅家里的家常饭)(2)

傅明同志是革命干部,并不算老北京,所以炸酱面在老傅家里并不常见,唯一一次出现是因为“不速之客”季春生。季春生同志从残疾人信访办骗了顿中午饭回来后,又想蒙吃蒙喝,正赶上家里做炸酱面,在冒充发明家失败后,又想出了“六指儿逼婚”的主意,在讲述了“伸手不见六指儿的夜晚”那一段“逃婚”的经历后,走到厨房门口,边挥舞双臂边跺脚地说:“我觉得这炸酱面该下锅了吧!”

包子

大厨家里的家常菜(我爱我家老傅家里的家常饭)(3)

《女儿带来的男同学》,圆圆的同学文良来了,和平大姐刚蒸好包子,让文良尝一个,文良说:“这还用吃,看着就好吃!”因为文良开始能哄全家人高兴,被圆圆同学批评虚伪,结果实诚了以后,就引出了一段挤兑贾志国的桥段,貌似志国总是这类倒霉蛋。以至于文良被轰走,圆圆生气,回到饭厅,圆圆不吃饭,和平说“傻子不吃”。

不论剧情是什么样的,也不管那包子是什么馅儿的,那包子看着是做的不错,而且老傅与和平吃的那么香,估计也错不了。最最重要的是,小时候去同学家,确实会吃到同学妈妈刚蒸的包子,而且不是一家,起码我就蹭过好几家,满满都是回忆,不知道现在的孩子们是不是还有这样的经历。

肉皮冻

大厨家里的家常菜(我爱我家老傅家里的家常饭)(4)

老傅一家好像没人特别爱喝酒,所以下酒的凉菜并不常见。还是在《不速之客》一集里,季春生刚到傅家,不仅招呼了200多饺子,阳台上有两瓶啤酒他还给干了,志新无奈:“早知道您好喝点,我应该早早儿让小张把凉菜给您端上去。”春生说:“您说的是冰箱里的肉皮冻吧?吃了,味道不错,再多搁点儿香油就更好了。”

莲子粥、鸡丝面

大厨家里的家常菜(我爱我家老傅家里的家常饭)(5)

除了正餐、凉菜,老傅家里还有几样家常小吃,都出现在《聚散两依依》里。志国单位分了房子,老傅极为不满,其表现就是什么都要单吃单做,而且要吃好的喝好的,一大早就让小桂单给他做了鸡汤面,里面还卧了俩鸡蛋呢!虽说是单吃好的,不过看来档次也不高,顶多也就是卧两个鸡蛋。当然,后来志国为了搭个话,说看着这面馋,结果引起老傅发作,愤然道:“我知道你是谁?!”

饭后,和平为了缓和关系,并劝老傅放他们出去单住,特意为老傅做了碗莲子粥,按和平的话说“上面还漂着豆儿呢”,不过让老傅说成是糖衣炮弹,还指出“你和志国狼狈为奸,十几年了吧,晚上就关起门来嘀嘀咕嘀嘀咕”,也就引出了和平那一段“供你上大学,支持你干四化”发花辙的贯口。

大厨家里的家常菜(我爱我家老傅家里的家常饭)(6)

家常饭绝对算不上什么美食,可是在90年代,谁又能天天下馆子呢,小时候的好吃的不都是这些妈妈味儿吗?我想不只是在《我爱我家》里,在我们的记忆里也都是这样的。

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