上海辣白菜豆腐汤（辣白菜豆腐汤舌尖上的养生美食）

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上海辣白菜豆腐汤

准备一块肉，肥瘦随意，看个人喜欢 肉切小块 葱切块 姜蒜切沫 豆腐切块（我用的嫩豆腐用老豆腐也可以） 锅中倒香油 油热下肉，翻炒 炒一会，加料酒一大勺，姜放进去，继续炒一会 加入辣白菜，我放了一小碗的辣白菜，这个量看自己喜欢，特别喜欢辣白菜就多放一点 辣白菜炒一会后加汤，盖上锅盖烧到汤开 汤煮开后加2小勺白糖（不喜欢甜不加也行） 加生抽 葱蒜放进去 加豆腐继续煮 煮到汤开就可以出锅,