驴肉切块,清洗一遍后控干水分,大料洗净备用,胡萝卜去皮洗净切块,我来为大家科普一下关于驴肉怎么烧好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

驴肉怎么烧好吃(家常驴肉做法介绍)

驴肉怎么烧好吃

驴肉切块,清洗一遍后控干水分,大料洗净备用,胡萝卜去皮洗净切块。

起油锅放入大料煸香,加入驴肉炒至变色,淋入料酒、生抽、老抽炒匀。

倒入清水煮,放入冰糖,中火煮30分钟,再加入胡萝卜煮20分钟,撒入盐收汁即可出锅。