一句：男人要想久，就要多吃韭。
让韭菜的补阳功效深深的引入我们的常识中，
但是有些人怕吃韭菜多了容易上火，
所以今天小悟就推荐一个韭菜的黄金搭档—螺蛳肉。
螺蛳生活在水中，生性寒凉，单独食用会增加胃部负担，
所以常常与温热的食材相配，比如辣椒、花椒等。
那么韭菜配螺蛳不管是从味道，还是功效上都是一级棒！
- 韭菜 300g
- 螺蛳 500g
- 料酒 少许
- 盐 少许
- 姜 四片
- 干辣椒 两根
- 小米椒 三根
- 鸡精 少许
一小盆胆小的螺蛳放入淡盐水中，浸泡一夜。
然后用趁螺蛳不注意，捞出放入热水中烫一下（加料酒），再趁螺蛳不注意用牙签挑出螺蛳肉（后面的黑黑的部位不要）
热锅热油，煎香姜片、干辣椒、小米椒，然后放入螺蛳肉，
放入料酒，翻炒出味，放入韭菜、盐、鸡精，炒熟即可！
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