准备食材，鸡脯肉解冻洗净、香菇洗净切块、土豆去皮洗净备用，我来为大家科普一下关于鸡脯肉红烧方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
鸡脯肉红烧方法
准备食材，鸡脯肉解冻洗净、香菇洗净切块、土豆去皮洗净备用。
大葱洗净切碎、生姜洗净切片备用。
鸡脯肉切块、土豆切小块备用。
炒锅烧热加入食用油、大葱碎、生姜片、花椒粉炒香。
炒香后加入豆瓣酱、香菇炒香。再加入鸡脯肉块翻炒。
最后加入土豆块翻炒。
然后加入水与食材即可，再依次加入生抽、老抽、醋、料酒、冰糖、八角、花椒粒、耗油、盐。大火烧开炖15分中转小火慢炖。
小火慢炖15分钟后，汤汁留有少部分即可。这时就炖熟了可以装盘。
