馍,是北方人民常吃的一种食物,有油馍,花馍等各种各样的馍。但是,今天的美食寻味之旅给大家介绍一款新的馍-土馍,没听过吧,不会是吃土吧?跟我来,让我来揭开土馍神秘的面纱。

河南土馍怎么做(民间寻味之土馍)(1)

用料:面粉,鸡蛋,芝麻,芝麻油,食盐,高岭土

做法:1.面粉发酵,加入鸡蛋,芝麻油,芝麻和面。

2.把面铺平,用刀切一段一段。然后再搓成一个一个小小的馍。

3.把特有的高岭土捣碎,放在土锅里炒,等炒热高岭土等冒泡的时候,把制好的馍放进去炒。

4.大火翻炒20分钟,用筛子把土漏掉,取出馍,土馍就做好了。

河南土馍怎么做(民间寻味之土馍)(2)

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