习惯周末到周边走走逛逛,厦门到宁德从去年有动车后自然是被列入周边必去的地方之一了,于是在泰康路吃货攒动的沿街店铺上,远远便看见这家店铺,竟然人气蛮旺的,按经验进去吃定是错不了的。

进店点了四道菜:一份鱼片汤,一份鱼丸汤,一份肉燕,一份煎饺,应该都算是宁德霞浦地区的特色吧。

宁德特色小吃都有哪些(街头不起眼的小店)(1)

鱼片汤值得点赞,汤头清爽,鱼片软嫩,和其他地方吃到的鱼片不同,不是Q滑的感觉,外面是经过抓粉微微过油了一下,口感上有点像黄花鱼的味道,喜欢。

鱼丸汤:肉质较嫩,粉极少几乎是纯肉,而且是实心的。口感像马鲛鱼肉做的。汤是纯清汤,也没有青菜,但是加陈醋后味道极佳,开胃的不要不要的。

宁德特色小吃都有哪些(街头不起眼的小店)(2)

煎饺:较为特色的不是饺子本身,而是煎炸方法,最主要是裹着蛋液煎炸。蛋皮酥脆香滑,饺子是鲜肉馅的馅香鲜浓汁多。

如果来旅游这家小店还是值得一试的,好多宁德当地特色的小吃,只是一个人实在吃不下了,只能试几道特色的。

最后出门又在门口买了老板娘做的海蛎饼,外皮香酥,里面放了大颗大颗肥美的海蛎,刚炸出锅的超好吃,香气诱人的硬是在刚才喊撑的情况下又吃了一个,绝对比路边其他小摊贩做的好吃很多呢。

宁德特色小吃都有哪些(街头不起眼的小店)(3)

PS:虽然是小吃,人均消费30可以吃的很饱很撑。

店名:三沙经典小吃

地址:太康路与金山路交叉口旁

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