主料：低筋面粉120克、细砂糖80克、鸡蛋4个、玉米油30克，我来为大家科普一下关于烤箱做小蛋糕的方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
烤箱做小蛋糕的方法
主料：低筋面粉120克、细砂糖80克、鸡蛋4个、玉米油30克。
先准备好所需的所有材料。
全蛋放入深盘内低速打至大泡。
再加入细砂糖高速打搅。
打至提起打蛋器，蛋糊长时间不会落下即可。（时间需要15-20分钟）
然后倒入玉米油。
将蛋糕糊和玉米油翻拌均匀。
然后分三次再筛入低筋面粉。
翻拌至无颗粒即可。
然后将其装入裱花袋中。
挤入蛋糕模具中。
送入预热180度的烤箱，中层上下火烤15分钟，表面上色即可。
