无添加食品，已经难以满足所有人！
食品添加剂，这两天被吵上热搜，几乎成了全民话题，无添加就真的好吗？
这个好是相对的，下面我从一个食客的角度给大家分析一下，无添加已经满足不了所有人。
辛吉飞无疑是挑起这个话题的发起者，为此被某平台劝阻低调点，改改风格，辛吉飞本人硬刚着注销账号，说的是科技，干得是猛活。
添加与无添加的博弈这波‘科技食品’里面，海天又一次中枪，被广大网友吐槽，添加剂好不好，这个是有标准把控的，你要说它好，就健康而言那是绝对不可能的，你要说它不好，吃不坏人，吃多了有事，但是咱又有个管控标准。
现代大众的食品，尤其是零食和前些天说得预制菜，如果没有科技在其中，保存会是个老大难问题，但是有了科技成员加入，一切都会迎刃而解。
为此我特意找到干了十几年的餐饮老板了解过，他在很久以前就考虑过这种问题，甚至有一段时间还这么干过，第一口感不行，第二保存难，第三价格贵。
拿酱油来说，上面确实也在规范，调和酱油现在名字都不能单纯叫酱油，叫酱油风味调和品，该老板告诉我，如果养生而言，作为食客，最好的办法是就在外面吃点青菜西红柿鸡蛋之类的，外面的食品科技多。
一滴香是很多低端市场店铺惯用手段，因为成本低，口味好，基本上所有的店铺用的也是低端调和品。
他们用的都是添加剂比较多得调料品，当然所有调料都有无添加的，在电商平台一搜都能找到，几块钱的酱油，顶级的几十块，甚至三位数也不过分。
小门小户的店铺根本用不起，三六九等，而大街上的店铺用的都是中下品，这是没有办法的事，为了控制成本必须这么干。
而无添加会面临三个问题，成本、口感、保存
产品做高端、健康的当然没有事，可能一桌菜能赚回后厨一天的消耗，而低端菜系，如果也是这样干，成本是翻倍的。
再说口感问题，喜欢吃健康食品的人，要的就是那个味，喜欢那种原味，就觉得那些乌七八糟的科技口味不好，让我们天天吃各种香、甜、辣的人去吃，单纯辣椒可能都满足不了大家。
需要放点味极鲜、味精等提味，而这些都是科技。
比如一些菜去腥去臭，如果没有科技在其中，也就是单纯的白酒能帮帮忙，那问题又来了粮食酒可贵，放半瓶五粮液可能比你一盘菜还要贵，菜价报上去，多少人能接受？
接下来说说保存，不要说什么牛肉饭火腿那些了，咱就说普通的矿泉水，大家看看，有几款没有科技在里面，这都是没有办法的事。
大家都在吐槽无添加，但是市场已经到这了，除了继续吃下去，好像也是满足不了所有人了，已经把大家口感养的特别怪异，纯纯的食材做出来的食品，很多人已经难以下咽。
不信的去试试粗茶淡饭，有几人的食欲还能那么好？
一边是健康、成本，一边是口味和低价，我们不知不觉已经倾向了后者，如果不信，我可以再举个例子，早先有朋友吃桃子会过敏，喝果汁，某牌也会过敏，其它牌的都没事，某牌的果汁炸出来的就是口感不好，跟大家自己炸的好不了多少，就是苦的。
而又有几个人会选择苦涩的果汁而抛掉隔壁味美价廉的果汁呢？大家不会，因为他都快倒闭了。
所以食品添加剂已经成了大多数必然的选择，无添加不管是从成本还是口感上都不是大家长期能接受的，最好的办法就是自己多做饭，少吃点包装零食，多吃新鲜食材。
今日话题，你能接受什么程度的添加？
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