澳橙、褚橙、赣橙、冰糖橙……在这个全“橙”热恋的季节,各种橙子争相登场,小编已然挑花了眼。
但在众多橙类中,塔罗科血橙以它拥有的天然红色的果肉另辟蹊径,牢牢吸引着橙子爱好者们的“眼球”。
塔罗科血橙的果肉里,
分布着像“血丝”一样的红色汁水
不同于年前成熟的普通脐橙
现在的塔罗科血橙刚到赏味期
塔罗科血橙不只是好看,它还是货真价实的“实力派”~
果肉细嫩,入口化渣,酸甜多汁,
咬一口,血橙香味在口腔萦绕,瞬间幸福感爆棚!
中国塔罗科血橙之乡
塔罗科血橙原产于意大利,1992年正式引进后
在四川、重庆、湖南、江西有少量栽培。
位于四川盆地中部的资中,属亚热带湿润季风气候,
四季分明,雨量充沛,无霜期长
该地土壤类型多样,养分充足,
土层较厚,适宜多种农作物及林草生长。
塔罗科血橙在资中地区生长适应良好,
每年12月开始,玫瑰红色且有紫红色斑块的果子挂满枝头~
资中血橙的种植面积达10万亩
成为国内规模较大的血橙基地
2004年3月,资中被命名为“中国塔罗科血橙之乡”
塔罗血橙堪称“南果佳品”,它色泽鲜丽,果大皮薄,直接剥不费力,天然红丝状的果肉,晶莹剔透,粒粒分明,入口酸甜,肉质脆嫩化渣,汁多味浓~
别看它个头不大,却汁水颇丰,拥有80%的榨汁率,酸爽可口!
塔罗科血橙,口感更惊艳
橙子种出来首先是,自己家里人吃,资中果农明白一个道理,守护好橙园,就是守护世代人的健康和自己的饭碗,他们珍惜这片天赐的好土地,坚持最原始的种植方式~
坚持使用农家肥,不用膨大剂,也不打蜡,不断优化科学有效的种植技术和方法,严格疏果剪枝,让每一颗果子,都能充分吸取阳光和雨露的养分~
刚长出的果子果皮,呈现常见的橙黄色,随着时间的推移,在光照、昼夜温差的影响下,血橙果皮上会出现玫瑰红色斑块,并散发淡淡的玫瑰香气~
优渥的自然环境是塔罗科血橙的天然养分来源。阳光的抚摸、雨水的滋养、时间的等待,最终成就了这颗果肉诱人,酸甜爽口的血橙~
血橙一共有4个品种,果肉里的血丝也受光照强度、昼夜温差影响,光照越强,昼夜温差越大,果肉里的“血丝”就会越多~
因生长位置及所受光照的不同,血橙“上血”程度也会不同,甚至可能有的完全不上血,不过目前整体来说,“血丝”逐渐增加。
如此与众不同的橙子,果农们格外疼惜
血橙目前还挂在树上,比普通脐橙多守候60天,糖分和芳香都得到了充分的累积和沉淀。
细嫩多汁、清润爽口,富含花青素
很多人第一次见到塔罗血橙时
都会被它点状或者放射状的血红色震撼
其实这是对人体有益的花青素!
塔罗科血橙果汁富含维生素C外,还含丰富的维生素E、β—胡萝卜素等营养物质。
果农不断优化种植技术和方法,严格疏果剪枝,让每一颗果子都能充分吸取阳光和雨露的养分。
血橙的个头较其他橙子会偏小一点,但却汁水丰盈,喜欢喝橙汁的朋友,可不要错过新鲜的血橙。
用水果刀切去果脐处,再切去四周的果皮,一个较为完整的血橙大口咬下去,满嘴酸甜,果汁四溅,这样才满足。
每一颗血橙都凝结了果农的“心血”,
这次我们精选大果
保证每一颗都是现摘现发,原汁原味~
刚从树上摘下来会带有一丝自然果酸
是血橙原始的味道,在家放两天之后就会更甜
希望更多朋友能够尝到它的美味~
注:如出现部分果皮为红色的情况,是因生长时光照产生,为血橙特色,并非冻坏变质,请您知悉~
四川资中塔罗科血橙
天然爽口 酸甜多汁
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