大家好，我是小权。今天是初九，相信大部分人都已经奔赴自己的工作岗位了，印度男孩阿南德也不例外。就在刚刚，阿南德又发布了自己的最新视频。咱老规矩，闲言少叙，给大家翻译走起。
阿南德说：“今天的视频中，他想通过代代相传得非常聪明的古印度圣贤智慧之言，借助这些纯粹的智慧，反思下现在人类的生存环境，维护律法和秩序，从而提升自己的善念良知。”阿南德说：“我们今天要谈论的是和当下生存环境息息相关的食品安全问题，和农业问题。他说当今人们缺少高质量的食物，事实上现在能买到的大部分食物都是对健康不利的。99%的水都是不利健康的。不管人们试着如何净化，事实上已经始终无法得到想要的那种水。”
那么这个问题难道就永远只能用来抱怨吗？
阿南德说：“食物的来源和安全是当下最重要的一个问题，事实上食物对人类比钻石这样的珠宝都要重要。你想当我们吃的东西都出问题了，我们还能只关注财富吗？健康的食物可以保证一个人的健康，金钱可以保证一个人不生病吗？”
阿南德希望现在的人看问题可以看得远一点，不要只看到脚下的此时此刻。即便是眼下你也应该知道，光在印度还有5000万人在饥荒中徘徊，所以我们不但面临着食品缺乏的问题，又同时面临着食品安全问题。
阿南德希望有知识有见识的年轻人加入，不要只把目光放在那些小问题上。年轻人应该适当地关注下你的食物是从哪里来的，怎么来的？千万不要只知道超市里有食物，超市后面的整个食品链一定要被全民重视起来。阿南德认为，现阶段超市后面你看不到的食品生产链部分，已经成了聚集各种阴谋和金钱欲望的最丑恶的地方。如果再得不到足够的重视，一定会成为人类健康的最大杀手，甚至彻底改变人类的基因遗传。
但现实情况是没人关心这段产业链，大家只注意到我买的东西是否看起来干净，它有没有过期了。而这些表面问题的背后食品是否本质上是安全的？有没有有害成分？这些全都被忽视了。我们花着大把的时间关注俄罗斯会不会打乌克兰，普京是不是和拜登在较劲。却没人认真关注自己吃的东西是否已经侵害了自己和孩子的健康。
阿南德说：“事实上这已经是人类发展道路上的一块最大的拦路石，已经到了不得不除的阶段，同时也到了重新认识转基因的十字路口。这是一把双刃剑，带来速成食品的同时，也带来了更多的健康问题。大自然经过上亿年形成的一整套基因，就被我们像积木一样随意拼接起来，然后被摧毁。我们真的理解透彻了自然知道为什么要这样组合这些基因了吗？还是我们以为我们理解了，就开始擅自行使造物主权利？或许我们更应该做的是虚心的学习更多的知识，从而确保我们造出来的是真的安全的食物，传播的是正确的信息。
视频最后是阿南德的预测，未来20年会非常的困难，特别是在食品安全方面。如果在食品安全方面我们再不做出改变的话，人类将会承受极大的惩罚。好了以上就是今天阿南德视频的全部翻译。当然很开心这个男孩终于开始关注我一直在关注的问题了。我希望能借这个印度男孩的声音，让更多的人开始关注这个问题。如果你问我为什么？或者到底要关注什么？那么接下来我要说的可能会让你愤怒，甚至想打人。
大家想一想人类喜欢美食，到底喜欢的是什么美食就是什么？其实无非两样，味道和营养，但是今天的速成食品这两样都没有了。可能有人说肯德基的速成鸡就挺好吃的啊？不好意思，那纯粹是调料味好吃。真正好吃的鸡肉是什么样子的？我记得我小时候谁家炖鸡隔着个院子都能闻到人家里头飘来的肉香。今天你在自己超市买的那个速成肌肉，你做熟了把鼻子放跟前闻闻，看看有没有那么香？
今天用来供应快餐店的速成鸡肉，从出生到送上餐桌就30天，最慢也不过40来天，毛都没长齐就被人吃了。这些出生就在流水线的母鸡，到死连公鸡都没见过，你说体内的激素能正常吗？我们经常喊的口号就是多快好省，你看这鸡身上的肉真多啊，涨得多快啊，利润多好啊，饲料多省啊，真真正正得多快好省。鱼与熊掌真的是兼得了。但是这些鸡的营养含量却只有正常鸡的百分之一，至少我们现在已经知道它骨骼里的钙含量，只有正常长大的鸡的十分之一。所以这些鸡各个是软骨病患者，大部分鸡站不起来。说到这我想起来，不知道前几年具体是哪一年了，因为肯德基麦当劳的45天速成鸡被爆出，速成鸡当时被第一次曝光在国人视线里，这种鸡每天增重三两左右，40天能涨到5斤重。
当时很多人都意识到食品安全问题，很多人选择不吃洋快餐拒绝速成鸡。但是就像老外说的那样，我们是金鱼，我们只有7秒钟的记忆。因为没过多久，大家在肯德基里面一样该吃吃该喝喝。
还有我们常说黄瓜没有黄瓜味，这是为什么呢？记得原来是我爸带我到市场挑黄瓜，要挑直地买。现在好了，菜市场的那些黄瓜就没见过弯的，一问才知道黄瓜是先长直最后才弯。还有很多人用黄瓜顶部带着黄花来判断它是否新鲜，也有谣传说这黄花是蘸了药水才没掉。
事实上是，不仅这黄瓜没来得及弯，它甚至没来得及把花谢了就成熟了被摘下来了。你想一斤黄瓜能挣几个钱？农民怎么可能给你挨个沾药水保那点花不落？再就是西红柿没有西红柿味儿，咱们小的时候西红柿基本都是生吃或者蘸糖吃的，而且买的时候得挑红的买。现在好了，你见过绿的西红柿吗？全都用化学方法整得一个比一个红，更人性的是连储存都帮你想好了，你都不用放冰箱了，现在随便放一个星期都烂不了。
我前几天看了个保健协会的视频，上面说现在的养猪场厂家都号称3月肥3月肥，3月不肥厂家赔，三个月100公斤的猪就能出栏了。你说这些人给猪吃的到底是些什么呢？怪不得常听人说现在都是饲料转化成肉，你说这样的猪肉营养又能有原来的多少呢？还有就是这种肉里面到底有没有激素？有没有对人健康不利的东西呢？
当然我也不是什么权威，所以对这个问题我也没资格给出什么结论。但是我查了下我们国家这几年疾病的发展状况，大家可以自己看看，然后自己去好好琢磨琢磨。
数据显示，2020 年全球癌症死亡病例 996 万例，咱们中国癌症死亡人数 300 万，占据癌症死亡总人数 30%。2020 年癌症死亡人数前两名的国家是我国和印度，中国 300 万，印度 85 万。印度和咱们的人口差不多，但是因为癌症死亡的人数是人家的将近4倍。
不仅如此，数据还显示，我国大概有1.5亿的糖尿病患者，而且还有大约5000万的潜在糖尿病患者。还有3亿人处于超重状态，8000万人过度肥胖。超过两亿人患有高血压，还有超过2亿人高血脂。3亿人伴随着各种慢性病，而且人数还在大幅度增加。曾经陈真帮我们踢碎了一块东亚病夫的招牌，可是这些年我们又自己捡起来了。
正如阿南德所言，食品安全已经成了人类健康发展的最大拦路石，希望大家一起关注这个问题，把这个环节进行修正。
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