猪筒骨西洋参汤的做法（西洋菜陈肾猪筒骨汤在家做）

By 爱喝美式的肥肥妈咪

用料

• 西洋菜 1斤半
• 腊鸭肾 5个
• 带肉猪筒骨 约400-500克
• 蜜枣 2个
• 陈皮 1块
• 红萝卜 1条
• 姜块（拍开） 1块

做法步骤

1、西洋菜浸泡清洗干净

2、猪筒骨冷水下锅煮沸后再煮5-8分钟，冲洗干净待用。

3、陈肾泡水切片，红萝卜滚刀切块，蜜枣去核，姜块拍开。

4、集合，除西洋菜和红萝卜外其他材料先煲。

5、这次我用炖，2-3小时左右，汤好记得不用放盐，因为陈肾有咸味。

小贴士

1-西洋菜不要太早放。 2-蜜枣记得要去核，没那么燥。 3-汤好了，记得记得不要放盐。

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