日料的魅力，在于精致、温馨又惬意，人们总是能在日料店里获得一些心灵上的慰藉。魔都这家新开的日料店——“炙楽町·赤焰日料小聚荟”，进门满眼都是日式霓虹氛围，料理道道都充满温情！
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开业即爆，称霸日料界
炙楽町打破传统日式料理模式，店内主打特色赤焰料理。自带“火”的元素，开业不到两个月，已经跻身普陀区日本菜热门榜第一。@日料控们，欢聚炙楽町，楽享料理～
（时间截止至2022年12月12日）
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特色炙烤手法，火力值拉满
老板有着30年多年的日料制作经验，经过多次潜心研发，以“火”为主要烹制手法，把日式料理玩出新花样！店内有定制专属Max喷枪上阵，火力值拉满！一进门店内便“火花四溅”，日料的食欲瞬间被拿捏！
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火热服务，享受火·食的快乐
还没进门，便能享受“贵宾”级的迎接仪式！笑脸相迎的服务员，让人卸下心房。炙楽町用澎湃的火热精神和炙热的好味道，让食客感受到美食带来的正能量！
在这里，有100 特色赤焰料理，每道都像是从日漫中穿越来的日料美味。同时，店内每周还会有5-6款新品，每次来都有新惊喜等着你哦～寒冷的冬日，尽情享受火·食的快乐！
「 炙楽大满贯炭火烤肉拼盘 」
炙楽町炭烤肉大满贯，炭火直烧yyds！在这份热情狂野的「烤肉拼盘」面前，不妨卸下矜持，徒手啃咬，感受肉肉的原始欢愉。一场肉肉盛宴正式开始。
现场火炙炭火炙烤，羊排、牛小排、牛菲力…简直就是食动物的天堂！爱吃肉的朋友快冲啊！
鲜嫩的肉肉在炭火催化下，产生出剧烈的赤焰反应，闪现出诱人的焦糖色。
顺着肉肉纹理切开，红润的肉块肆意散发焦香。炭火独特的香味裹住恰到好处的肉质口感，炭烤肉的大满足！
「 赤焰无敌大火枪现炙牛肉 」
“火枪手”用炙楽町的专属火炙枪，将牛肉炙烧到约五分熟后，盛入锡纸内并封口以保证妥善锁住肉汁，放置在加入炭火的炙烤盘上，才算完成烹饪的一部分。
静待几分钟后，牛肉与浓郁的酱汁融为一体。
随着油脂在高温中炸裂，鲜香扑面而来，迫不及待大快朵颐，牛肉入口鲜嫩油香！
「 热血沸腾牛牛炭烤拼盘 」
炭火现烤的串串，进店必点。可以说口感与创意并存的不二之选，店内几乎人手一份。
牛舌、牛筋...多种特色烤串任你挑选，蘸上特调的酱汁，浸入到肉肉的每一寸肌理。入口唇齿轻轻一咬，便化作细腻软绵的醇香。吃上一串，直呼人间真值得！
「 心潮澎湃日式辛辣牛小肠锅 」
日式风味的牛小肠锅，吃了真的会让人心潮澎湃！牛小肠处理得十分干净，切块后放入锅中肉欲满值。放入玉米、菌类、魔芋丝...边涮边吃，直接满足99%食客的味蕾体验。
牛小肠软滑有嚼劲，同时伴有蔬菜的清香，咕噜咕噜冒着热气的锅物，让人彻底沦陷在这辛辣的味道里。
「 楽匠人気鳗鱼饭 」
来吃日料，怎么能少得了经典的鳗鱼饭。经典蒲烧鳗鱼，配蛋皮丝、海苔丝，日本料理主食人气王。
特制的鳗鱼汁水与米饭的结合，鲜香的口感里带着微微特别的甜味，饱腹之余更有幸福感满满。
「 炙爱三文鱼寿司拼盘 」
集多种酱汁美味于一盘的三文鱼寿司组合，每种拉出来都超能打！寿司控必点！
在火枪高温烹制下，火焰舞动，汁水与鱼片充分融合。火炙三文鱼寿司肥美鲜嫩，酱汁三文鱼寿司Q弹紧致...入口感受海鲜的微甜，反复咀嚼则是回荡在舌尖的细腻爽口。
「 火焰铁板柚子胡椒八爪鱼 」
端上桌时，八爪鱼还在铁板上滋滋地冒着油，香得很霸道！
配上柚子胡椒的香气，八爪鱼唇齿咀嚼间，收获顺滑柔软又有弹性的口感，让人舍不得停下筷子！
「 楽匠秘密爆香牛舌牛肝菌炒饭 」
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享有“四大菌王之一”美誉的牛肝菌，遇上牛舌的美味，经过火烧火爆，爆出鲜香油润的能量。脆爽飞鱼籽点缀着，多种食材一同在火中共舞，米饭占满菌香，爆香美味根本藏不住啊！
「 香菜无敌大爆炸色拉 」
香菜控看这里！绿油油的香菜看着就清新自然，搭配以海胆为主调和的酱汁，这美味必须亲口尝尝才能解锁！
「 四次元冻梨 」
冻梨的滋味，入口是冰爽刺激，再在口中些微融化便能感受梨的鲜甜！搭配爽口的饮料，酸酸甜甜，在这里完美结合！
在炙楽町吃日料，感受不自觉地化身动漫主角的体验。漫画手办、二次元墙绘、霓虹彩灯...追着美食一不小心跌入了日漫世界。这日漫场景，也太出片了吧！
炙楽町传承火的意志，传播欢乐力量，打造欢乐热血朝天、热闹惬意的好去处。疲惫的打工人不妨约上好友来到这里，一桌美食，一壶美酒，尽情享受炙楽町带来的慰藉。
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