备好原材料：猪肉，面粉，酵母 ，我来为大家科普一下关于冬菇肉饼制作方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
冬菇肉饼制作方法
备好原材料：猪肉，面粉，酵母。
面粉同酵母，清水混合，揉成面团，盖上湿布放在温暖处，发酵1个小时左右。
猪肉，冬菇洗净。
猪肉剁成肉末，备好老姜，小葱。
冬菇切碎，调入适量盐搅拌均匀。
老姜切成姜末，小葱切成葱花。
将猪肉，冬菇，姜末，葱花，淀粉混合。
搅拌均匀，腌制片刻。
面团发酵至两倍大。
发酵好的面团按压，排气。分成均匀大小的15个小面团，然后将小面团擀开，包入香菇肉馅，捏合成汤圆状，再按扁。
启动“肉饼”功能。
程序结束后，冬菇肉饼就煎好了。
将冬菇肉饼盛出，即可食用。
