多味花生的做法

主料:花生米150克，我来为大家科普一下关于多味花生的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

多味花生的做法

主料:

花生米150克

辅料:

白砂糖70克

清水60克

盐1/4小勺

花椒粉2小勺

辣椒粉1小勺

孜然粉1/8小勺

熟淀粉适量

步骤 ：

1· 将提前烤熟的花生豆剥去红衣。

2· 在炒锅中倒入清水以及白砂糖，中小火开始熬制糖浆。

3· 熬制糖浆期间，要不时用木铲朝一个方向搅拌，以防糊底。

4· 待糖浆逐渐变得粘稠，冒出许多泡泡且颜色微黄时，转小火。

5· 依次将盐、花椒粉、辣椒粉以及少许的孜然粉倒入锅中。

6· 接着用木铲朝一个方向不停搅拌至调味料与糖浆完全混合。

7· 此时把事先准备好的花生豆和叮熟的淀粉倒入锅中。

8· 快速翻拌至完全粘裹上调味料糖浆，即可关火。