原料:大米150克辅料:猪肉100克、皮蛋2个、清水2升,我来为大家科普一下关于怎样做肉稀饭?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
怎样做肉稀饭
原料:大米150克。
辅料:猪肉100克、皮蛋2个、清水2升。
调料:姜1小块、香葱1根、香油1/2茶匙(3ml)、盐1茶匙(5克)。
做法:
1、将大米淘洗干净,放入水,倒入香油搅匀后放置一旁,浸泡30分钟。姜去皮切成细丝,香葱切碎。皮蛋切成小块。
2、把肉先切成片,再切丝,最后切成小颗粒。放入碗中,加入1/4茶匙(1克)盐,搅匀后腌制20分钟。